Willett Family Estate 2 Jahre Small Batch Rye

Willett Family Estate Rye 2 YO

Erst 2-jährig – aber oho! Mit dem Willett Family Estate Rye 2 YO bringt das heute immer noch familiengeführte Unternehmen, die „Willett Distilling Company“, einen potenten Jung-Spunt auf den Markt, der so manchem „Oldie“ Konkurrenz machen wird! Während Willet seit den 80iger Jahren ausschließlich als unabhängiger Abfüller agierte, wurde im Jahre 2012 der Brennbetrieb wieder unter eigener Regie aufgenommen. Der Willett Family Estate Rye 2 YO stammt aus der Zeit nach der Wiederaufnahme des Brennbetriebs und zeigt deutlich, dass man bei Willet sein Handwerk versteht. Die Mashbill für diese Abfüllung besteht aus einer Mischung aus Willett High Rye mit 74 % Roggen, 11 % Mais, 15 % gemälzter Gerste und dem Willett Low Rye mit 51 % Roggen, 34 % Mais und 15 % gemälzter Gerste. Eine Rezeptur, die dem Whiskey seine charakteristischen, würzigen Töne und das etwas kantigere Geschmacksprofil verleiht. Zwei Jahre lagerte er in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, um anschließend nicht kühlfiltriert und in Original-Fass-Stärke mit 109 Proof abgefüllt zu werden!

Mit kernigen 54,5% Volumen fließt der Willett Family Estate Rye 2 YO in den Whisky-Tumbler und Rye-Liebhaber werden sofort die charismaischen Noten erkennen! An der Nase wirkt der amerikanische Jüngling fast noch ein wenig ungebändigt und mit fulminanter Stärke: Blumige und kräuterbetonte Noten bilden den Auftakt, feine Noten von Wacholder und süße Rosinen runden den ersten Eindruck facettenreich ab. Der Geschmack ist kontrastreich mit erneuten Kräuternoten, leicht herben Menthol-Akkorden, einem Hauch von frisch gemähten Gras , intensiv süßen Rosinen und einer tiefgründigen Würze von dunklen Kräutern. Der Nachklang ist außergewöhnlich rund und langanhaltend: Würzige und süße Aromen bilden eine faszinierende Balance und schwinden nur zögerlich. Liebhaber von klassischen Rye-Whiskeys lassen sich von der Tiefgründigkeit eines nur 2-jährigen Willett Family Estate Rye überraschen!

Den Willett Family Estate Rye 2 YO können Sie ab sofort in unserem Whisky Online Shop einfach und bequem online bestellen. Neben vielen anderen Whisky Spezialitäten aus den USA führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an Raritäten und limitierten Sonder-Editionen. Sie suchen ein außergewöhnliches Geschenk zu einem besonderen Anlass? Ob Einzelberatung, Tasting oder einfach weil Sie sich umschauen möchten - wir freuen uns auf Ihren Besuch im Whisky & Baltica Kontor.

Hersteller bzw. Vertrieb:

HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland