Bruichladdich 19 Jahre Black Art Sapero

Bruichladdich 19 Jahre Black Art Sapero 47,8 % Islay Single Malt Scotch Whisky

Der Bruichladdich 19 Jahre Black Art Sapero ist ein Islay Single Malt Scotch Whisky aus der Bruichladdich Distillery und gehört zu den Abfüllungen, die sich bewusst vom üblichen Markt abheben. Die Brennerei liegt an der Westküste der Insel Islay und wurde 1881 gegründet. Nach einer längeren Stilllegung wurde sie im Jahr 2001 wieder in Betrieb genommen und verfolgt seitdem einen eigenen Ansatz, der sich deutlich von vielen anderen Destillerien der Insel unterscheidet. Während Islay häufig mit stark rauchigen Whiskys verbunden wird, setzt Bruichladdich bewusst auf einen klareren Stil. Der Fokus liegt auf einem feinen, fruchtbetonten Destillat, das die Reifung im Fass in den Mittelpunkt stellt. Gebrannt wird in hohen, schlanken Brennblasen, die für einen eleganten Charakter sorgen. Längere Fermentationszeiten tragen zusätzlich dazu bei, dass sich mehr Frucht und Tiefe im Destillat entwickeln. Viele Abfüllungen werden ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt, zudem erfolgt ein Großteil der Abfüllung direkt auf Islay. Die Black Art Serie nimmt innerhalb der Brennerei eine besondere Rolle ein. Hier wird bewusst auf vollständige Transparenz verzichtet. Die genaue Auswahl und Kombination der Fässer bleibt ausschließlich dem Head Distiller vorbehalten. Dieser Ansatz hebt sich deutlich von der heutigen Entwicklung ab, bei der viele Abfüllungen bis ins Detail beschrieben werden. Bei Black Art steht nicht die Auflistung von Fakten im Vordergrund, sondern das, was im Glas erlebbar ist. Der Zusatz Sapero steht sinngemäß für Wissen oder Verstehen. Gemeint ist dabei weniger das Wissen über die Herstellung, sondern das persönliche Erleben. Der Whisky zeigt sich nicht auf einen Blick, sondern entwickelt sich mit Zeit im Glas. Gerade diese Entwicklung macht den Reiz dieser Serie aus. Die Reifezeit von 19 Jahren sorgt dafür, dass sich Destillat und Fass langsam miteinander verbinden. Einzelne Einflüsse treten in den Hintergrund, während sich ein geschlossenes Gesamtbild entwickelt. Die Kombination aus nicht offengelegter Fassauswahl und langer Reifung macht jede Black Art Abfüllung zu einer eigenständigen Komposition, die sich nicht wiederholen lässt.

Diese Abfüllung ist Teil einer limitierten Serie ohne veröffentlichte Stückzahl. Die genaue Fassauswahl und Produktionsdetails bleiben bewusst im Hintergrund. Jede Edition steht für sich und wird nicht erneut aufgelegt, wodurch sie mit der Zeit zunehmend seltener im Handel zu finden ist.

Hier die wichtigsten Fakten zum Bruichladdich 19 Jahre Black Art Sapero

  • Destillerie: Bruichladdich Distillery Islay Schottland

  • Serie: Black Art

  • Edition: Sapero

  • Alter: 19 Jahre

  • Alkoholgehalt: 47,8 % vol.

  • Fassreifung: nicht offengelegte Fasskombination

  • Flaschengröße: 0,7 Liter 70 cl

  • Herkunft: Islay Single Malt Scotch Whisky

  • Besonderheiten: geheime Fassauswahl

  • Verfügbarkeit: limitiert

Am Anfang zeigt sich der Whisky ruhig und vielschichtig, mit einer Tiefe, die sich erst nach und nach erschließt. In der Nase öffnen sich zunächst reife, saftige Früchte wie Aprikose, Pfirsich und ein Hauch von Mango, begleitet von feinem Trockenobst. Dahinter liegt eine weiche Süße von Honig und Vanille, die sich ruhig einfügt und nicht in den Vordergrund drängt. Mit etwas Zeit im Glas treten weitere Nuancen hervor, darunter kandierte Orangenschale, florale Anklänge und eine dezente Würze. Auch Eindrücke von gerösteten Nüssen, feinem Holz und ein Hauch dunkler Schokolade entwickeln sich langsam und geben dem Duft mehr Tiefe und Struktur. Am Gaumen wirkt der Whisky weich und geschlossen, mit einer ruhigen, gleichmäßigen Entwicklung. Die Frucht bleibt präsent, wirkt aber reifer und leicht getrocknet, begleitet von einer feinen, gut eingebundenen Süße. Noten von Karamell, Honig und etwas Toffee verbinden sich mit einer dezenten Würze, die an Zimt und ein wenig Muskat erinnert. Die Textur ist rund und leicht ölig, wodurch sich die Aromen gleichmäßig entfalten können. Mit etwas Zeit zeigen sich weitere Schichten wie Nuss, Kakao, ein Hauch von Gewürzen und eine feine Eiche, die dem Whisky Struktur gibt, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Im weiteren Verlauf entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Süße und Würze. Nichts wirkt überladen oder aufgesetzt, vielmehr greifen die einzelnen Aromen ruhig ineinander. Der Whisky entwickelt sich im Glas weiter und zeigt immer wieder neue Nuancen, ohne seine Linie zu verlieren. Der Abgang ist lang und ruhig. Süße, Eiche und Gewürze klingen langsam aus und hinterlassen einen warmen, leicht trockenen Eindruck. Eine feine Würze und ein Hauch von dunkler Schokolade bleiben noch eine Zeit präsent und sorgen dafür, dass der Whisky lange nachwirkt.

Der Bruichladdich 19 Jahre Black Art Sapero richtet sich an alle, die sich bewusst auf einen Whisky einlassen möchten und Wert auf eigenständige Abfüllungen legen. Suchen Sie eine Flasche, die sich nicht über Daten, sondern über ihren Charakter definiert? Dann passt diese Edition sehr gut. Sie finden diesen Whisky bei uns im Onlineshop oder direkt in unserem Ladengeschäft in Rostock Warnemünde in der Friedrich Franz Straße 42. Unser Geschäft liegt zentral im Ort und ist sowohl für Einheimische als auch für Besucher gut erreichbar. Nur wenige Gehminuten vom Alten Strom und der Promenade entfernt, lässt sich ein Besuch ideal mit einem Spaziergang durch Warnemünde verbinden. Vor Ort erwartet Sie eine Auswahl von über 1000 verschiedenen Whiskys und Rums aus Schottland, Irland und vielen weiteren Herkunftsländern. Neben bekannten Klassikern führen wir eine große Anzahl an seltenen und limitierten Abfüllungen, die gezielt ausgewählt werden und oft nicht überall verfügbar sind. Mehr als 50 Flaschen sind geöffnet und können direkt probiert werden, sodass Sie verschiedene Stilrichtungen vor dem Kauf in Ruhe kennenlernen können. Wir legen großen Wert auf eine persönliche und ehrliche Beratung. Egal ob Sie sich erstmals mit Whisky beschäftigen oder gezielt nach einer besonderen Abfüllung suchen, wir nehmen uns Zeit und gehen auf Ihre Wünsche ein. In regelmäßigen Abständen veranstalten wir Tastings in kleiner Runde, bei denen unterschiedliche Regionen, Fassarten und Geschmacksprofile vorgestellt werden. Auch für Geschenke oder besondere Anlässe finden Sie bei uns passende Flaschen, die wir gerne gemeinsam mit Ihnen auswählen.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Bruichladdich Distillery Isle of Islay PA49 7UN Schottland.