Redbreast Moscatel Wine Cask Edition Iberian Series

Redbreast Moscatel Wine Cask Edition

Mit der Moscatel Wine Cask Edition zeigt Redbreast, wie stark sich der Charakter eines Whiskeys über die Fasswahl verändern kann. Die Basis ist der klassische Single Pot Still Whiskey aus der Midleton Distillery, hergestellt aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Zunächst reift er in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern und bringt damit die typische Redbreast-Struktur mit: ausgewogen, leicht nussig, mit einer Mischung aus Süße und Würze. Das anschließende Finish in Moscatel-Weinfässern aus Spanien setzt dann einen klaren Akzent – fruchtiger, etwas heller und mit einer feinen, gut eingebundenen Süße. Abgefüllt wird mit 46 % Vol. und ohne Kühlfiltration, was sich auch in der spürbar volleren Textur zeigt.

In der Nase wirkt der Whiskey direkt zugänglich, ohne einfach zu sein. Zuerst kommen helle, süße Fruchtnoten – Trauben, Aprikose und Rosine, dazu etwas Honig und ein Hauch Zitrusschale. Mit etwas Luft entwickeln sich dahinter die klassischen Redbreast-Noten: leichte Nussigkeit, Vanille und eine dezente Würze. Am Gaumen zeigt sich die typische, leicht ölige Struktur. Der Einstieg ist weich und rund, mit einer angenehmen Süße, die nie zu dominant wird. Die Frucht bleibt präsent – kandierte Zitrusfrüchte, Feigen, Rosinen – ergänzt durch eine leichte florale Note vom Moscatel-Fass. Im weiteren Verlauf kommen mehr Würze und Holz dazu, etwas Muskat, ein wenig Eiche, dazu die bekannte Nussigkeit. Im Abgang wird er etwas trockener, mit einer Mischung aus Frucht, Gewürz und Holz, die noch lange nachklingt.

Entdecken Sie diese besondere Abfüllung bequem in unserem Onlineshop oder besuchen Sie uns persönlich in unserem Ladengeschäft in Warnemünde. Bei uns erwartet Sie ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment mit über 1.000 Whiskys und Rums – von bekannten Klassikern bis hin zu seltenen Raritäten und limitierten Abfüllungen. Gerne beraten wir Sie individuell und helfen Ihnen, genau den passenden Whisky für Ihren Geschmack zu finden. In unserem Geschäft haben Sie zudem die Möglichkeit, aus einer Vielzahl geöffneter Flaschen neue Aromen kennenzulernen und Ihren persönlichen Favoriten zu entdecken. Schauen Sie vorbei oder bestellen Sie direkt online – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Irish Distillers