Ardbeg Smokiverse 2025

Ardbeg Smokiverse, 48,3% Vol., 0,7

Mit dem Ardbeg Smokiverse zelebriert die legendäre Islay-Brennerei Ardbeg nicht nur den alljährlichen Ardbeg Day, sondern auch das 25-jährige Bestehen des Ardbeg Committees – einer weltweiten Gemeinschaft von Liebhabern rauchiger Ardbeg Islay-Malts. Diese außergewöhnliche Abfüllung ist nicht nur ein Fest für Torf-Fans, sondern auch eine Premiere in der Herstellung: Sie wurde unter Einsatz des innovativen High Gravity Mashing-Verfahrens destilliert – ein bahnbrechendes Experiment, das die Intensität der Aromen auf ein völlig neues Level hebt. Beim sogenannten High Gravity Mashing reduzierten die Brennmeister gezielt die Wassermenge im Maischebottich und erhöhten gleichzeitig den Anteil der gemälzten Gerste. Das Ergebnis war eine hochkonzentrierte, dichte Würze – auf Englisch „wort“ –, die in dieser Form noch nie zuvor bei Ardbeg verarbeitet wurde. Dieser Prozess verstärkte die Acetat-Ester, die für fruchtig-süße Noten verantwortlich sind, und erzeugte einen Whisky, der ebenso kräftig wie vielschichtig ist – ein Single Malt von „monumentalem Ausmaß“, wie es die Brennerei selbst beschreibt. Die Ardbeg Distillery, gegründet 1815 und seit den 1980er Jahren mehrmals geschlossen, wurde 1997 durch Glenmorangie plc gerettet und wiederbelebt. Heute ist sie weltbekannt für ihre intensiv torfigen Islay-Whiskys, die aus stark getorfter Gerste (mit 50–55 ppm Phenolgehalt) und dem mineralisch geprägten Wasser aus dem Loch Uigeadail gewonnen werden. Reifung direkt an der Atlantikküste, in Lagerhäusern, die den rauen Elementen der See ausgesetzt sind, verleiht den Malts von Ardbeg zusätzlich maritime Tiefe.

Der Smokiverse als Jubiläumsausgabe fügt diesem ikonischen Stil nun eine neue Dimension hinzu: In der Nase entfalten sich kräftige Noten von mineralischem Torfrauch, geräucherten Kräutern, Speck, Vanille, Eichenwürze, einem Hauch Menthol sowie Seetang und Salzgebäck. Am Gaumen ist der Whisky ölreich und kraftvoll, mit Aromen von Salzkaramell, Backkakao, roten Beeren, gesalzener Erdnuss, Kirsche, Honig, Zitrusfrüchten, Limettenzeste, dunkler Schokolade und würziger Eiche. Der Abgang ist mittellang, angenehm torfig, begleitet von Meersalz, Toffee, Kräutern, Zitrusnoten und schokoladiger Wärme. Abgefüllt in natürlicher Farbe, nicht kühlgefiltert und mit kräftigen 48,3 % Vol., ist der Ardbeg Smokiverse ein Muss für Sammler, Ardbeg-Fans und alle, die auf der Suche nach einem intensiven, experimentellen Islay-Erlebnis sind.

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Hersteller bzw Vertrieb:

Ardbeg Distillery, Port Ellen, Islay, Argyll, PA42 7EA