Teeling Single Cask 2005/2017 Armagnac Finish

Teeling Single Cask 16564 Armagnac 2005/2017

Wer Teeling liebt, kennt die Geschichte hinter der irischen Brennerei. Im Jahre 1782 von der John J. Teeling gegründet, hat die Brennerei ihren Sitz im ehemals „goldenen Dreieck“ Liberties in Dublin. In späteren Jahren leitet das Familien-Unternehmen auch die renommierte Cooley Brennerei, bekannt für Single Malts wie den Connemara oder Kilbeggan. Mittlerweile zu Beam Suntory gehörig,  kommen Teeling Whiskeys allerdings nur noch bis zum Jahrgang 2018 aus der Cooley Brennerei. Teeling Malts werden traditionell zu 50% aus ungemälzter und zu 50% aus gemälzter Gerste im Pot Still Verfahren hergestellt. Der irische Teeling Single Cask 16564 Armagnac wurde im Jahre 2005 destilliert und 2017 in natürlicher Farbe und ohne Kühlfilterung bei 58,7% Fassstärke abgefüllt. Die Reifung in dem französischen Armagnac-Fass sorgt für eine besondere Fruchtigkeit und herbe Süße. Single-Cask Fans aufgepasst:  Limitierte Verfügbarkeit! Da es sich um einen Single Cask Malt aus einem einzigen Armagnac-Fass mit der Nummer 16564  handelt, stehen nur wenige hundert Flaschen dieser Abfüllung zur Verfügung.

Der Teeling Single Cask 16564 Armagnac 2005 ist ein opulenter Single Cask Whiskey, der mit potenten 58,7 % Volumen und einer kontrastreichen Aromen-Palette punktet: An der Nase überzeugen fruchtig-süße Aromen mit Honig- und Vanille-Tönen, zarter Blütenduft vereint sich filigran mit etwas würziger Eiche. Der Geschmack ist von facettenreicher Struktur: Süße Trockenfrüchte, florale Noten und reifer Pfirsich werden mit kräftigen Eichenholz-Noten in Einklang gebracht und bilden einen erstklassigen Kontrast. Das Finale ist mittelang, mit feinwürziger Weinbrand-Aromatik und feinen Frucht-Noten. Ein überaus faszinierendes Finish, das lange in Erinnerung bleibt und eine absolute Empfehlung für Liebhaber von intensiven Single-Cask Aromen bei vollmundigem Geschmacks-Profil.

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Hersteller bzw. Vertrieb:
Teeling Whiskey Company, 12 Newmarket, Dublin 8, Dublin, Ireland