Springbank 8 Jahre Local Barley Release 2025

Springbank 8 Jahre Local Barley Release 2025, 58,1% Vol.

Mit der Local Barley Serie bringt die Springbank Distillery Jahr für Jahr ihre tiefe Verbundenheit zur Heimatregion Campbeltown zum Ausdruck. Auch der 2025er Release dieses limitierten Single Malts steht ganz im Zeichen lokaler Handwerkskunst – vom Anbau bis zur Abfüllung. Für diese Edition wurde die traditionelle Gerstensorte Bere auf der nahegelegenen High Ranachan Farm kultiviert und anschließend in der Destillerie vollständig vor Ort verarbeitet – gemälzt, gebrannt, gereift und abgefüllt. Ein echtes „farm to glass“-Produkt, das auf Authentizität und Regionalität setzt. Die Springbank Distillery, offiziell 1828 gegründet, ist ein Familienbetrieb mit gelebter Tradition. Noch heute wird jeder Schritt der Whiskyproduktion in Campbeltown selbst durchgeführt – ein Alleinstellungsmerkmal, das weltweit Seltenheitswert besitzt. Für den diesjährigen Local Barley reifte der Whisky über acht Jahre in einer gleichmäßigen Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern. Abgefüllt wurde in ehrlicher Fassstärke bei kräftigen 58,1% Vol. – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

In der Nase zeigt sich der dramatische Charakter dieser limitierten Abfüllung: Ein Hauch von subtiler Rauchigkeit trifft auf exotische Fruchtnoten, begleitet von süßem Malz, Vanille, Kokosnuss, Toffee und gegrillten Zitrusfrüchten. Menthol, Haferkekse, frische Beeren und Honigmelone verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und zugleich ausgewogen – eine wärmende Kräuternote kombiniert sich mit gesalzenem Karamell, pfeffriger Würze und lebhafter Fruchtigkeit. Mango, Vanille und Zitronenkuchen sorgen für ein dynamisches Zusammenspiel aus Süße, Frische und Würze. Der mittellange Abgang begeistert mit maritimen Anklängen – eine salzige Meeresbrise, frische Orangenzesten, leichter Rauch, Grapefruit, Malz, Karamell und Backkakao verbinden sich mit feiner Eichenwürze. Ein zartes Wachsmundgefühl rundet das Finale harmonisch ab. Besonders spannend: Mit ein paar Tropfen Wasser offenbart der Whisky eine neue Dimension. Die Schärfe weicht, und es treten intensive Fruchtnoten exotischer Natur hervor – ein echtes Aromenfeuerwerk bei jedem Schluck.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

J. & A. Mitchell & Co.LTD, 9 Bolgam Street, PA28 6HZ, Campbeltown, Schottland