Springbank 5 Jahre 100° Proof

Springbank 5 Jahre 100° Proof, 57,1% Vol.

Der Springbank 5 Jahre 100° Proof ist ein ausgewogener Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, der die Essenz seiner Herkunft in jedem Schluck widerspiegelt. Vollständig in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift, hat er eine harmonische Verbindung aus Süße, Würze und maritimem Charakter entwickelt. Typische Springbank-Noten von Salz und Rauch vereinen sich mit cremiger Vanille, Karamell und fruchtiger Frische zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis. Trotz seines Alters präsentiert er eine erstaunliche Tiefe und Reife. Ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass Qualität, Fasswahl und Handwerkskunst oft mehr zählen als Zeit.

Die Springbank Distillery, malerisch am Hafen von Campbeltown gelegen, wurde 1828 von den Brüdern Archibald und Hugh Mitchell gegründet. Ihre Geschichte ist eng verwoben mit dem Schicksal der Region, die einst als „Whisky-Hauptstadt der Welt“ galt. In ihren Glanzzeiten beherbergte Campbeltown rund 30 Brennereien, doch wirtschaftliche Rückschläge und Überproduktion führten Anfang des 20. Jahrhunderts fast zum Ende der lokalen Whiskyindustrie. Nur wenige Brennereien, darunter Springbank und Glen Scotia, überdauerten diese schweren Jahre. Durch den Erhalt traditioneller Methoden trug Springbank auch durch die Eröffnung der Kilkerran Distillery dazu bei, dass Campbeltown durch die SWA heute wieder als eigenständige Whiskyregion gilt. Als eine der letzten vollständig unabhängigen Brennereien Schottlands führt Springbank alle Produktionsschritte selbst durch, vom Mälzen der Gerste über die Destillation bis hin zur Abfüllung. Diese kompromisslose Kontrolle garantiert Authentizität und Charakter. Neben dem Hauptlabel Springbank entstehen hier auch die Whiskys Longrow (getorft) und Hazelburn (dreifach destilliert, ungetorft). Ein Ausdruck des handwerklichen Experimentiergeists der Brennerei. Der 5 Jahre 100° Proof steht dabei sinnbildlich für die DNA Springbanks: maritim, robust und unverfälscht.

In der Nase entfaltet er eine salzige Meeresbrise mit Noten von Rauch, Honig, Kräutern und Beerenkompott. Hinzu kommen Aromen von Weingummi, Keks, Malz und einer Spur Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig, mit Anklängen von Rauch, Salzkaramell, Orangenschale, Haferkeksen und weißer Schokolade. Das Finish ist lang und wärmend, geprägt von maritimen Noten, Eichenwürze und einem zarten Rauchschleier, der den charakteristischen Campbeltown-Stil perfekt einfängt. Abgefüllt in Fassstärke mit 57,1% Vol., selbstverständlich ungefiltert und ungefärbt, zeigt sich dieser Single Malt in seiner reinen und natürlichen Form. Der Springbank 5 Jahre 100° Proof ist kein Whisky für Zwischendurch, sondern ein authentischer Ausdruck von Handwerkskunst, Geschichte und regionalem Stolz. Rau, ehrlich und unverkennbar Campbeltown.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

J. & A. Mitchell & Co.LTD, 9 Bolgam Street, PA28 6HZ, Campbeltown, Schottland