Slyrs Vintage 2011/2015 Fass 11/1084

Der Whisky von der Slyrs Destillerie gehört wohl zu den bekanntesten in der deutschen Whiskyszene. Die hier in unserem Online Shop angebotene faßstarke Abfüllung ergänzt seit einigen Jahren mit Einzelfassabfüllungen das Sortiment der Brennerei. Hier haben wir das Einzelfass 11/1084, dessen Whisky 2011 destilliert und im Jahr 2015 mit 56,6 % abgefüllt wurde. Der bayrische Malt reifte in einem "Virgin American White Oak", also in einem frischen Fass aus amerikanischer Weißeiche. Der kräftige Alkohol ist in dieser Abfüllung gut eingebunden. Das frische Fass bringt ordentlich Holz mit. Daneben erwartet Sie ein frischer, fruchtiger und junger Whisky.

Seit 1999 wird in der Slyrs Destillerie in der Ortschaft Schliersee und am gleichnamigen See Whisky gebrannt. Die Gründung der Brennerei ist das Ergebnis einer Weißbierwette (Mehr dazu finden Sie auf der Homepage der Destille.), aber keine "Schnapsidee". Die Slyrs Brennerei gehört zu den renommierten Whiskyunternehmen in Deutschland und hat viele Whiskyfreunde begeistert. Neben dem 3jährigen Klassiker gibt es spannende Whiskyabfüllungen, die ein Finish in Sherryfässern erhielten oder auch eine kräftige fassstarke Whiskyvariante. Interessant wird es wohl auch, wenn der erste Whisky aus ihrem neuen Höhenlager abgefüllt wird, sozusagen ein Alpenwhisky. Der Name der Brennerei ist ganz und gar bodenständig und ruft die frühere Bezeichnung für "Schlier" in Erinnerung. Sollten Sie einmal nach Schliersee kommen, empfehlen wir Ihnen eine Whiskyexkursion in die Brennerei. Aber den bayrischen Single Malt gibt es auch per Post aus unserem Whisky Shop. Sind Sie bei Gelegenheit einmal in Warnemünde, können Sie sich eine Online Bestellung sparen und uns einfach in unserem Geschäft "Whisky & Baltica" besuchen und einen Slyrs Whisky kaufen. Seitdem vor einiger Zeit (okay: vor längerer Zeit) der Fußballclub FC Hansa in einem Bundesligaspiel die Bayern im Ostseestadion besiegt hat, müssen wir doch hier an der Küste bei den Bayern ein bisschen gut machen. Spaß beiseite, auch ohne diesen legendären Sieg würden wir Ihnen den Single Malt von Slyrs hier anbieten und freuen uns, immer mal die eine oder andere Variante dieses Whiskys parat zu haben.


Hersteller bzw. Vertrieb:
Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee