Redbreast 18 Jahre

Redbreast 18 Jahre, 46% Vol.

Der Redbreast 18 Jahre gehört zu den beeindruckendsten Irish Whiskeys der letzten Jahre und hat sich seit inzwischen vier Jahren fest im Kernsortiment etabliert. Seine außergewöhnliche Tiefe verdankt er einer raffinierten Fasskomposition. Neben den klassischen amerikanischen Ex-Bourbon-, spanischen Oloroso-Sherry und portugiesischen Ruby-Portfässern kam hier eine echte Seltenheit zum Einsatz. Cream-Sherry Fässer, die aus einer Mischung von trocken-würzigem Oloroso und süß-fruchtigem PX- oder Moscatel-Likörwein entstehen. Genau diese Kombination sorgt für die üppige Süße, die samtige Textur und die fruchtige Expansion, die diesen 18-jährigen so besonders macht. Die Cream-Sherry-Casks stammen aus der angesehenen Küferei Antonio Páez Lobato, die für ihr exzellentes Eichenholz und ihr feines Gespür für Fasscharakter bekannt ist. Dadurch erhält der Whiskey eine faszinierende Balance aus vertrauter Redbreast Eleganz und neuer, luxuriöser Fülle.

Produziert wird das Geschmackswunder in der Midleton Distillery in County Cork. Dem Zentrum irischer Destillierkunst. Dort wird seit 1975 sowohl auf Column Stills als auch auf großen Copper Pot Stills gearbeitet. Während Grain Whiskey im Säulenbrennverfahren entsteht, wird der für Redbreast typische Single Pot Still Whiskey traditionell dreifach destilliert. Die Verbindung beider Herstellungsweisen, gepaart mit sorgfältiger Fassselektion, ist das Geheimnis hinter der unverwechselbaren Intensität dieser Marke.

Im Duft öffnet sich der 18 jährige Ire mit einer Fülle dunkler Früchte, schwarze Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von Noten wie Haselnüssen, gerösteten Mandeln, Äpfeln, Zimt und cremigem Malz. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und geschmeidig mit Toffee, Vanille, reifen Birnen, Aprikosen, Bratäpfeln, kandiertem Ingwer, würzigen Zitrusakzenten, Brombeeren. Der Abgang ist lang, warm und elegant, geprägt von Karamell, Backkakao, Walnüssen, Pfeffer und feiner Eiche. Abgefüllt mit 46% Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, zeigt sich dieser Single Pot Still Irish Whiskey in seiner unverfälschten, natürlichen Form. Ein kraftvoller, fruchtbetonter und meisterhaft komponierter Vertreter seiner Kategorie.

Mit dem Redbreast 18 Jahre erweitern wir unser Sortiment um eine weitere besondere Rarität, die Sie ab sofort in unserem Whisky und Rum Online Shop finden. Lassen Sie sich inspirieren von unserem breiten Angebot an internationalen Spirituosen, limitierten Editionen und seltenen Schätzen oder genießen Sie persönliche Beratung direkt in unserem Fachgeschäft in Rostock-Warnemünde. Ergänzend zu Einzelverkostungen bieten wir regelmäßig Whisky Tastings und Veranstaltungen rund um die Welt hochwertiger Spirituosen an. Besuchen Sie uns im Whisky & Baltica Kontor - wir freuen uns auf Ihr Kommen.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland