Plantation Trinidad 12 Jahre 2011/2023 Single Cask Burgundy

Plantation Trinidad 2011/2023 12 Jahre Burgundy Casks, 49,3% Vol.

Mit dem Plantation Trinidad 2011/2023 präsentiert Maison Ferrand eine hochinteressant und streng limitierte Rarität, die durch ihr außergewöhnliches Reifekonzept besticht. Dieser zwölf Jahre alte Rum ist das Ergebnis einer sorgfältig orchestrierten Komposition aus tropischer Reifung, französischer Handwerkskunst und einem finalen Finish in edlen Burgunder-Rotweinfässern - ein harmonisches Zusammenspiel von karibischer Sonne und europäischer Weintradition. Destilliert wurde dieser Rum im Jahr 2011 in einer Column Still auf der karibischen Insel Trinidad. Zehn Jahre lang reifte er unter tropischen Bedingungen in ehemaligen Bourbonfässern, wo er seine Grundstruktur und intensive Fruchtnoten entwickeln konnte. Im Anschluss reiste er nach Frankreich, wo ihn zunächst ein weiteres Jahr in hauseigenen Ferrand - Fässern veredelte. Das letzte Kapitel dieser Reifungsreise schrieb ein einjähriges Finish in ausgewählten Burgundy Casks, das dem Rum eine elegante, weinige Tiefe sowie eine verführerische Farbnuance und außer gewöhnliche Aromenvielfalt verleiht.

Bereits in der Nase zeigt sich die Komplexität dieser Abfüllung: ein intensives, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von Banane, Zitrusfrüchten, Rosinen und roten Johannisbeeren, begleitet von reifem Pfirsich, Himbeere, floralen Hibiskusanklängen und feiner Vanille. Am Gaumen offenbart sich der Plantation Trinidad 2011 reichhaltig, weich und geschliffen - mit Aromen von Karamellbonbon, gerösteter Mandel, zarter Rose sowie fruchtigen Akzenten von Orange und Kirsche. Ein Rum, der mit seiner Balance aus Exotik, Tiefe und Finesse begeistert. Abgefüllt mit 49,3 % Vol. und ganz ohne künstliche Zusätze, steht dieser Plantation für das, was die Marke so besonders macht: Transparenz, Leidenschaft für Terroir und ein feines Gespür für Reifung. Wer das Außergewöhnliche sucht, wird in dieser Abfüllung fündig - ein Rum für Kenner, Genießer und Sammler gleichermaßen.

Plantation Trinidad 2011/2023 12 Jahre Burgundy Casks ist ab sofort in unserem Whisky und Rum Online Shop erhältlich. Bestellen Sie bequem online oder besuchen Sie uns im Whisky & Baltica Kontor in Rostock Warnemünde - wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gern persönlich zu Whiskey, Likören und anderen Spezialitäten.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland