Pittyvaich 25 Jahre Special Release 2015

Sollten Sie auf der Suche nach einem Whisky sein, der aus einer inzwischen geschlossenen Brennerei kommt, dann ist der 25 Jahre alte Pittyvaich in unserem Whisky Shop eine ernsthafte Option. Ganze 18 Jahre war die Pittyvaich Distillery aktiv. Der hier vorgestellte Single Malt hat also eine Reifezeit hinter sich, die ganze sieben Jahre länger dauerte als die Existenz der Brennerei selbst. Der Single Malt wurde im Jahre 1989 destilliert und kam im Jahre 2015 als ein limitiertes Release von Diageo auf den Markt. Genau 5922 einzeln nummerierte Flaschen wurden abgefüllt, die übrigens ein wunderbar minimalistisches Design haben. Gereift ist der Pittyvaich in refill Bourbon Casks. Die 49,9 % Alkoholgehalt könnten Fassstärke sein. Der Whisky ist angenehm süß mit einer pikanten fruchtigen Säure. Daneben zeigt er an der Nase tolle Kräuternoten und Honig. Am Gaumen schmilzt er ölig oder buttrig dahin. Im Abgang halten sich süße Zitrusfrüchte und Kräuter.

Die Distillerie Pittyvaich hat in ihrer kurzen Geschichte wenig Aufregendes zu berichten. Die Produktion begann 1975 und im Jahr 1993 war es dann auch schon wieder vorbei. Die Brennerei wurde in unmittelbarer Nähe der Dufftown Distillerie erbaut und war damit eine der vielen Brennereien in der heimlichen schottischen Whiskyhauptstadt Dufftown. In den letzten aktiven Jahren wurde bei Pittyvaich überwiegend Gin hergestellt. Zehn Jahre nach Schließung wurden die Gebäude im Jahr 2003 abgerissen. Es gibt nur drei Originalabfüllungen der Destillerie. Am bekanntesten ist vielleicht der 12 Jahre alte Pittyvaich in der Reihe Flora & Fauna. Heute sind die Whiskys dieser Brennerei schon rar gesät. Ganz selten findet man neben den drei Originalabfüllungen einige Malts dieser Brennerei bei unabhängigen Abfüllern.

Mit etwas Glück finden Sie vielleicht auch noch den Pittyvaich aus der Flora & Fauna Reihe und das 20jährige Special Release aus dem Jahr 2009 in unserem Online Shop. Dort wartet neben vielen Standards auch eine kleine Ecke mit Whiskyraritäten auf Ihre Entdeckung.


Hersteller bzw. Vertrieb:
Pittyvaich Distillery, Dufftown, Banffshire AB55 4BR, Großbritannien