Pichincha Vintage 1996/2011 Palo Cortado
Alkohol: 40,0 % Inhalt: 0,7 Liter
Falls Sie ein Kenner von Sherry-Weinen sind, werden Sie bei einem Palo Cortado vermutlich hellwach. Der 15 Jahre alte Rum Pichincha Vintage 1996/2011 in unserem Online Shop für Rum und Whisky hat ein Finish in einem Sherry-Fass bekommen, in dem zuvor eine seltene Sherry-Variante reifte.
Palo Cortado ist eine rarer Sherry, weil er nur durch Zufall und selten entsteht und sich jedem geplanten Ausbau widersetzt. Diese Sherry-Variante entwickelt sich meist aus einem ursprünglich als Fino ausgebautem Wein. Dabei kommt es während der Reife des Fino zu einem Ausfällen der Florhefe und einer dadurch verursachten verstärkten Oxydation. So entsteht ein Sherry der sensorisch und farblich zwischen einem Amontillado und einem Oloroso einzuordnen ist.
Nach diesem Exkurs in die Welt der Sherry-Vielfalt zurück zum Rum aus unserem Onlineangebot: Der Palo Cortado bringt diese schönen Mandel- und Marzipannoten in den Pichincha Rum. Da der Palo Cortado meist trocken ausgebaut wird, verleiht dieses Finish dem Rum keine zusätzliche Süße, sondern bringt elegante, würzige Noten hervor. Freuen Sie sich auf einen köstlichen Rum mit einer deutlichen Note nach Mandeln und Marzipan.
Der Rum wurde 1996 destilliert und im Jahr 2011 abgefüllt. Der Name des Rums Pichincha ist eine Anspielung an den gleichnamigen Vulkan in der Nähe der Hauptstadt Ecuadors. Wundern Sie sich, dass dieser Rum aus Ecuador kommt? Ecuador ist als Produzent von Rum wenig bekannt. Es gibt wohl in Ecuador nur zwei Destillerien, in denen Rum hergestellt wird. Aus welcher Destillerie der Rum Pichincha kommt, ist uns nicht bekannt.
Der Abfüller des Pichincha Rum sitzt in Italien. F & R SRL ist einer der größten Rum Importeure der Welt und hat Rum aus allen Regionen dieser Welt im Portfolio.
Sie suchen neben dem Pichincha Vintage 1996/2011 noch anderen Rum? In unserem Online Store finden Sie nicht nur eine exklusive Auswahl an Rum. Stöbern Sie auch ruhig in unserem großen Angebot an Whisky und Whiskey in unserem Onlineshop.
Hersteller bzw. Vertrieb:
F. & G. COMPAGNIA DI COMMERCIO S.R.L. Via volvera 116, 10090 Bruino, Italien