Nine Leaves Almost Spring Cabernet Sauvignon Cask

Nine Leaves Almost Spring Cabernet Sauvignon Cask     

Das Japan neben seinem Traditionsgetränk Sake mittlerweile erfolgreich in der Produktion für hochwertige Whiskys mitmischt, ist bei weitem kein Geheimnis mehr – gerade die Japaner sind als große Whisky-Liebhaber bekannt. Eine Rarität ist jedoch ein Rum aus Japan! Der Rum Nine Leaves Almost Spring Cabernet Sauvignon Cask wird von der Nine Leaves Destillerie in dem Ort Otsu, in der Präfektur Shiga hergestellt. Almost Spring - das Wort „Frühling“ hat in Japan eine besondere Bedeutung, sowohl als Beginn des herannahenden Frühlings, als auch als Anfang von etwas Neuem. Als Grundlage und Geschmacksveredler wird eine besondere Art von regionalem Moskovado-Zucker verwendet, der ausschließlich aus japanischem Zuckerrohr hergestellt wird. Auch bei Nine Leaves wird das Destillat zweifach in traditionellen Pot-Stills gebrannt und für mindestens 6 - 12 Monate in Cabernet Sauvignon Casks ausgebaut. Das Ergebnis ist ein sehr klarer Rum, der sich mit einem intensiven, fruchtigen Bukett an der Nase präsentiert. Abgefüllt wird der Nine Leaves Rum Almost Spring Cabernet Sauvignon Cask mit einem leicht erhöhtem Alkohol-Volumen.

Mit  48% Volumen präsentiert sich der Nine Leaves Almost Spring Cabernet Sauvignon Cask mit weicher Struktur und vollmundigem Geschmacks-Profil. An der Nase punktet der japanische Rum mit opulenten roten Früchten und einer feinen Süße von Rosinen und Karamell. Filigrane Eichennoten und eine dezente Gewürzmischung sorgen im Hintergrund für einen ersten harmonischen Eindruck. Am Gaumen überraschen intensive Noten von Beeren und roten Weintrauben. Aromatische Orangen-Tarte, Kräuter und feine Gewürze betonen die Vielseitigkeit des Destillates und leiten in ein komplexes Finish über. Das würzig-weiche Mundgefühl ist überaus gelungen und bleibt nachhaltig im Gedächtnis. Langanhaltend und in verschwenderischer Fülle verabschiedet sich der Mix aus Frucht, süßen Eichenholz-Tönen und warmen Gewürzen.

Den japanischen Nine Leaves Almost Spring Cabernet Sauvignon Cask können Sie ab sofort In unserem Whisky Online Shop einfach und bequem online bestellen. Über unser Sortiment an Rum-Spezialitäten hinaus, führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an seltenen, limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Neben Einzelverkostungen vor Ort veranstalten wir auch regelmäßige Rum-Tastings und weitere Veranstaltungen rund um Whisky & Co. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Whisky und Baltica Kontor.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Strasse 16
10717 Berlin
Deutschland