Mackmyra Identitet 2023

Mackmyra Identitet 2023

Made from Swedish Oak und Juniper Smoke. Rechtzeitig zur kälteren Jahreszeit veröffentlicht Mackmyra eine limitierte saisonale Sonderabfüllung, die Fans von üppigen Eichenaromen und feinem Rauch begeistern wird. Im exklusiven, limitierten Mackmyra Identitet Whisky werden erstmalig zwei der Hauptstandbeine der Brennerei kombiniert – das schwedische Eichenfass und das schwedische Rauchrezept mit lokalem Torf und Wacholder. „Mackmyra Identitet ist unsere Seele in einer Flasche, ein Whisky, der unser Erbe widerspiegelt und unsere Kerncharaktere Svensk Ek und Svensk Rök vereint“, so Mackmyras Blenderin Lii Johnson. Kreativität und Handwerkskunst in Perfektion, denn der Identitet wurde aus Peated Juniper Malz gebrannt. Seine Reifung in jungfräulichen schwedischen Eichenfässern ist ein Novum in der Whisky-Herstellung. Die unterschiedliche Zellstruktur und Lacton-Form im Vergleich zu amerikanischer Eiche tragen zu seinem außergewöhnlichen Charakter bei und bieten ein Geschmackserlebnis, das mit den charakteristischen Noten von Mackmyra eine perfekte Symbiose eingeht. Als No-Age-Statement Malt wurde der Mackmyra Identitet mit 48,7 % Volumen ungefärbt und ungefiltert abgefüllt. Ein rauchiger Single Malt, dessen Ausrichtung sowohl innovativ als auch gleichzeitig „back to the roots“ ist und der Mackmyras Fan eine unvergessliche Reise durch Aromen und Geschmack garantiert.

Faszinierend sanft und trotzdem mit intensiver Geschmacksstruktur – der Mackmyra Identitet beeindruckt mit facettenreicher und außergewöhnlicher Rezeptur. An der Nase präsentiert sich der erste Eindruck mit mildem, tiefem Rauch und intensiven Zitrusnoten. Fruchtige Orange, Zitronenzeste und süße Vanille vereinen sich mit dem würzigen Duft von gerösteten Nüssen. Am Gaumen imponiert er mit vollmundiger und rauchiger Struktur. Süße und leicht bittere Töne bilden einen inspirierenden Kontrast zu intensivem Vanille-Toffee und braunem Zucker. Frisch geröstete Cashewnüsse vereinen sich mit einem Hauch von kandierten Zitronen und Orangen. Etwas feinherber Ingwer leitet den Abgang ein. Der Nachklang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme Wärme im Mund. Milder Rauch, eine feine Bitternote, dunkle Schokolade und elegante Holz-Akkorde bleiben lange erhalten und offenbaren die einzigartige Intensität dieses Malts.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Mackmyra Svensk Whisky AB, Kolonnvägen 2, 80267 Gävle/SE