Loch Lomond 18 Jahre

Loch Lomond 18 Jahre, 46,0% Vol.

Dieser Loch Lomond Single Malt Scotch Whisky glänzt nicht nur mit seinen 18 Jahren in American Oak Casks sondern auch mit seinem würzig-cremigen und rauchigen Charakter. Der New Make Spirit, welcher in die amerikanischen Weißeichenfässer gefüllt wurde, ist dabei nicht stark torfig, sondern gleicht eher einem stärkeren Lagerfeuerrauch. Am größten See Schottlands gelegen, inspiriert die atemberaubende Natur den Hausstil der Destillerie und verleiht dem Destillat ein frisches und florales Bouquet mit leicht fruchtigem Unterton. Die Brennerei verfügt über einzigartige sogenannte Loch Lomond Stills, kupferne Brennblasen mit einem geraden Hals. Typisch in Schottland sind dagegen Schwanenhals Brennblasen. Für die Straight Neck Pot Stills gibt es zwei Cut-Varianten in welche die Spirituose bei der Destillation abgetrennt wird. High Cut und den Low Cut. Erstere Variante wird bei 85% ABV im Receiver aufgefangen und bringt einen floralen und eher grasig-frischen Charakter mit sich. Die Low Cut Variante wird bei etwa 68% ABV aufgefangen und hat verleiht dem New Make einen eher stärker fruchtigen Charakter mit vollerem Körper. Die Loch Lomond Distillery hat ihre Ursprünge im Jahr 1814, fiel zwischenzeitlich der Whiskykrise zum Opfer und musste schließen, bis sie 1966 von der Littlemill Distilling Company neu eröffnet wurde. Ihr Markenzeichen sind die so genannten Straight Neck Pot Still auf denen Single Malt Whisky hergestellt wird. Im Laufe der Zeit wurden die Produktionshallen der Destillerie um weitere Brennblasen erweitert. Mittlerweile verfügt sie über sechs Straight Neck Pot Stills, zwei Swan Neck Pot Stills und eine Continuous Still für Single Grain Whisky.

Durch seine langjährige Ruhezeit im American Oak Cask erhält der Loch Lomond Scotch ein fruchtig und cremiges Wesen. Die 18 Jahre bringen Aromen frischen Gartenfrüchten mit Birnen im Vordergrund, dahinter Nektarinen und saftige Mirabellen. Malz, Vanille und würzige Raucharomen verbinden sich mit süßem Heidehonig. Am Gaumen finden sich verführerisch weiche und cremige Malznoten mit feinem Rauch, Toffee und gerösteten Haselnüssen. Süße schwere Marmelade aus Waldfrüchten mit dezenter Bitternote und Bourbon Vanille gesellen sich dazu. Lagerfeuerrauch macht sich im Abgang bemerkbar und wird von würzigen Eichennoten mit Tabakblättern und herber Kakaonote abgerundet. Neben dem vielschichtigen Charakter glänzt dieser Loch Lomond Malt zudem mit dem Verzicht auf Kühlfilterung und Zuckerkulör. Abgefüllt ein optimaler Trinkstärke mit 46% Vol. ist er wunderbar pur zu genießen!

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Hersteller bzw. Vertrieb: 

Loch Lomond Distillery, Lomond Estate, Alexandria, Dumbartonshire G83 OTL