Legent Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Legent Bourbon                   

Kentucky trifft Japan oder wie der hauseigne Slogan beschreibt: “Two Legends, One Bourbon”. Mit dem Legent Bourbon präsentiert sich die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Fred Noe von Jim Beam und Shinji Fukuyo von Suntory. Schaut man hinter die Kulissen, dann offenbart sich die naheliegende Idee der Kooperation: Beide Unternehmen gehören seit dem Jahre 2014 zusammen. Für den Legent Bourbon treffen zwei historische Whisky-Kulturen zusammen: Die Amerikaner, mit umfangreicher Erfahrung  bei der Herstellung und Reifung von Bourbon Whiskey und die Japaner, mit ihrer Kunstfertigkeit beim Kreieren filigraner Blends. Und genau diese Symbiose bildet der Legent Bourbon ab. Sein klassisches Profil enthält die für Jim Beam typische Mash-Bill Verteilung von 75 % Mais, 13 % Roggen und 12 % gemälzte Gerste und wird im Destillations-Verfahren in Column Stills produziert. Der klassischen Reifung in amerikanischen Eichenholzfässern folgt eine Reifung in Wein- und Sherry-Fässern. Kentucky-Bourbon Spezialisten fragen an diese Stelle berechtigt:  Ist das noch ein echter Kentucky Straight Bourbon? Eigentlich nicht! Studiert man die Standards der zuständigen Behörde TTB, handelt es sich beim Legent nicht um einen Bourbon, sondern um einen Type 641 – eine Whiskey Spezialität. Bourbon wiederum wird mit Type 141 and Straight Bourbon mit Type 101 klassifiziert. Dennoch – Schottland zeigt mit seinen nachgereiften Whiskys auf beeindruckende Weise, das ein Finish in Wein-, Port- und Sherry-Fässern eine überaus bereichernde Ergänzung für ein Destillat sein kann. Und diese Erfahrung lässt sich hervorragend auf den Legent Bourbon adaptieren – ein weicher und vollmundiger Whiskey, der gelungene süße und würzige Noten miteinander kombiniert.

Die 47% Volumen verleihen dem Legent Bourbon ein charakteristisches und vollmundiges Aroma mit holzbetontem Charakter. Er imponiert dem Bourbon-Kenner mit klassischen Noten wie Karamell, Vanillepudding und Marzipan. Leicht zeitverzögert lassen sich an der Nase Kirschgelee, Brombeeren und Erdbeeren erkennen – ein freundlicher Gruß der Wein- und Sherry-Fässer. Das Aroma von gerösteten Nüssen und etwas frischem Holz bilden einen inspirierenden Kontrast. Am Gaumen überzeugen aromatische Noten von Toffee, weißer Schokolade, gebrannten Mandeln und ein Hauch von fruchtigem Bananen-Kuchen. Eine feine Süße und der Geschmack von Cornflakes und Müsli prägen den zweiten Eindruck. Rote Johannisbeeren und eine zarte Tannin-Struktur lösen eine raffinierte Eichenholznote ab, die langsam in den Nachklang übergeht. Das Finale des Legent Bourbon ist trocken, mit einer deutlichen Spur von Eichenholz und einer harmonischen  Gewürznote. Vielleicht kein echter Kentucky Straight Bourbon, aber ein beeindruckender Specialty-Whiskey  der durch die Reifung in den Wein- und Sherry-Fässern seine Aromen-Vielfalt auf überzeugende Weise ausbauen konnte!

Der Legent Bourbon ist ab sofort in unserem Whisky Online Shop erhältlich. Bestellen Sie noch heute einfach und bequem online. Neben vielen anderen Bourbon Whisky-Spezialitäten aus Amerika führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Neben Einzelverkostungen veranstalten wir auch regelmäßige Whisky-Tastings und weitere Veranstaltungen rund um Whisky, Rum & Co. Sie suchen eine bereits vergriffene Rarität? Sprechen Sie uns gerne an! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Legent Distilling Co. Clermont, Kentucky USA