Suchen Sie eine sogenannte „Torfbombe”? Die Whiskys der Destillerie Laphroaig gehören zu den torfigsten Single Malts von der schottischen Insel Islay.
Laphroaig kommt aus dem Gälischen und bedeutet soviel wie „die schöne Niederung an der breiten Bucht”. Die Destillerie wurde offiziell 1815 von den Brüdern Donald & Alex Johnston gegründet. Ursprünglich war es eine Rinderfarm auf der die Brüder mit der überschüssigen Gerste taten, was jeder Schotte tun würde: Whisky brennen für den Eigenbedarf. Die Brennerei blieb bis 1954 in Familienbesitz. Seit dem wechselten die Besitzer. Heute ist Beam Global Spirits & Wine, eine Tochter von Fortune Brands, der neue Eigentümer. Seit 1994 gehört Laphroaig als Single Malt Whisky zu den Hoflieferanten des Prince of Wales.
Die südlichste der Islay-Brennereien verfügt über Lagerhäuser, die direkt am Meer liegen und bei hohem Wellengang vom Wasser umspült werden. Das Salzwasser, die salzige Seeluft, das torfige Wasser aus dem Kilbride Dam und der Torf, der von destillerieeigenen Feldern auf Islay stammt (Glenmachrie Peat Moss) und einen hohen Moos-Anteil aufweist, sollen maßgeblich für den unverwechselbaren Geschmack dieses Islay Single Malts Whiskys verantwortlich sein. Allerdings stammt nicht alles Malz aus der eigenen Produktion, etwa 75 % wird von der Port Ellen-Mälzerei zugekauft, und zwar mit einem Phenol-Gehalt von etwa 40 ppm.
Der Laphroaig PX Cask ist "triple matured". Nachdem er seine erste Zeit in Ex Bourbon Casks zugebracht hat, wurde er in kleinen Quarter Casks ausgebaut und abschließend in Pedro Ximenez Sherryfässern gefinisht. Der Laphroaig PX Cask ist für den Travel Retail auf den Markt gekommen. Der Distillery Laphroaig ist mit dem PX Cask eine tolle Abfüllung gelungen, die Freunden des rauchigen und Sherry-geprägten Single Malts gefallen wird.
Den Laphroaig PX Cask in der günstigen 1-Liter-Flasche finden Sie neben anderen Single Malts der Distillery in unserem Online Whisky Shop, oder in unserem Warnemünder Ladengeschäft.
Hersteller bzw. Vertrieb:
Beam Suntory, Laphroaig Distillery, Port Ellen, Isle of Islay, Argyll PA42 7DU, Großbritannien