Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask

Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask

Mit dem Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask präsentiert das Familienunternehmen Matsui einen puristischen und fruchtigen Blended Malt Whisky. Die Matsui Destillery stellt bereits seit dem Jahre 1910 Spirituosen her, anfänglich spezialisiert auf typisch japanische Spirituosen wie Sonchu und Sake. Sein Besitzer, Takeshi Matsui, hatte jedoch schon früh erkannt, das Japaner über den Genuss von Sake, Sonchu und Pflaumenwein hinaus, besondere Whisky-Liebhaber sind und so wurde das Produkt-Sortiment mit den Jahren ständig erweitert. Bis heute umfasst es neben den Standard-Whiskys diverse limitierte Editionen, die sogar vor kurzem bei der San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet worden sind. Der Kurayoshi Sherry Cask ist ein Blended Malt, der zu 100% aus gemälzter Gerste gefertigt wird. Seine anschließende Reifung im Hause Matsui für die Dauer von drei Jahre findet in Sherry-Fässern statt. Sein puristischer Charakter und sein extrem weiches Geschmacksprofil entstehen bei der Destillation durch die Verwendung von Wasser, das durch das vulkanische Gestein des Daisen-Gebirges gefiltert wurde und von besonderer Reinheit ist. Der Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask imponiert mit fruchtigen Charakter und macht ihn zu einem perfekten Einstiegs-Malt. Sie suchen einen leichten Blended Whisky aus Japan mit feiner Sherry-Note? Dann ist der Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask die richtige Wahl!

Mit japanischer Leichtigkeit bei eleganten 43% Volumen präsentiert sich der Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask. An der Nase faszinieren konzentrierte Aromen von Walnüssen und Erdnüssen mit Schokolade, kontrastreich kombiniert mit einem dezenten Akkord von Preiselbeeren. Der Duft von Fruchtkompott und klassischen Sherry-Tönen ist leicht zeitverzögert mit einer dezenten Note von Blütenhonig wahrnehmbar. Am Gaumen überzeugen intensive Noten von reifen Rosinen, süßem Honigbrot und die leichte, aber facettenreiche Schärfe von gemahlenem Ingwer. Subtile Akkorde von Zitrusfrüchten und Zitronengras begeistern mit kontrastreicher Vielfalt. Der Nachklang ist angenehm weich und offeriert üppige Akkorde von braunem Zucker, pochierter Birne und Heidelbeere. Eine inspirierende, ausbalancierte Aromen-Komposition, die ihre Herkunft aus dem Sherry-Fass nicht leugnen kann und sich durch einen hohen Genuss-Moment auszeichnet.

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Hersteller bzw.Vertrieb:

Matsui Whisky Co.Ltd., #1969 Kawara-Machi, Kurayoshi-Shi, Tottori, Japan