Kilchoman-Liebhaber werden sich freuen: Mit dem Kilchoman 16 YO 2023 veröffentlicht Kilchoman seinen ersten Malt mit Altersangabe und gleichzeitig die weltweit älteste Abfüllung von Kilchoman überhaupt. Erst im Jahre 2005 gegründet, bietet die Islay-Destillery ein umfangreiches Produkt-Sortiment mit zu 100 % regional produzierten Single-Malt Spezialitäten. Für den 16-jährigen Kilchoman 16 YO entschieden sich Gründer Anthony Wills und Distillery Manager Robin Bignal zu einer Kombination aus 21 Fässern. Die Reifung erfolgte überwiegend in ehemaligen Bourbonfässern und teilweise in ehemaligen Oloroso Sherry Casks. Nach seiner Reifezeit von über 16 Jahren wurde das Destillat mit einem Alkoholgehalt von 50 %, einer Rauchigkeit von 50 ppm, ohne Kältefiltrierung und nicht gefärbt zur Abfüllung gebracht. Mit einer Gesamtauflage von 5.000 Flaschen ist der älteste Malt von Kilchoman eine echte Empfehlung für Liebhaber von feinem Islay-Geschmack!
Der Kilchoman 16 YO 2023 bietet mit 50 % Volumen eine intensive Aromenpalette mit vielseitiger, weicher Geschmacksstruktur. An der Nase macht sich anfänglich der Duft von ausgeprägter Vanille, Buttertoffee und Karamell bemerkbar. Sanfte Torfrauch-Akkorde und maritime Küstenaromen sorgen für einen angenehmen, subtilen Kontrast. Am Gaumen erleben Sie einen ausgesprochen weichen Malt, der mit einem wunderbar fülligem Mundgefühl Ausgewogenheit und echte Geschmackstiefe vereint. Charakteristische Vanillenoten aus dem Bourbonfass und feine Gewürzen aus dem Sherryfass, präsentieren sich in zart schmelzender Textur. Auch im lang gezogenen Nachklang zeigt sich der Kilchoman 16 YO 2023 von seiner besten Seite: Weich, rund und vollmundig, mit zarten und perfekt ausbalancierten Anklängen von Torfrauch. Genießen Sie diesen vollendeten 16-jährigen Gaumenschmeichler am Ende eines langen Tages!
Den Kilchoman 16 YO 2023 erhalten Sie unter anderem in unserem Whisky Online-Shop. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Über unser umfangreiches Sortiment an Whisky Spezialitäten von Kilchoman hinaus, führen wir auch eine große Auswahl an Raritäten und seltenen, limitierten Sonder-Editionen. Sie suchen ein auf dem Markt vergriffenes Produkt? Sprechen Sie uns gerne an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Whisky & Baltica Kontor.