Der Karukera Cuvée Christophe Colomb 1493 Hors d’Âge ist ein außergewöhnlicher gereifter Rhum aus Guadeloupe. Ein flüssiges Denkmal zu Ehren des Entdeckers Christoph Kolumbus, der die Insel am 4. November 1493 auf seiner zweiten Reise erreichte. Ihren heutigen Namen erhielt Guadeloupe nach dem spanischen Wallfahrtsort Nuestra Señora de Guadalupe, dessen Mönchen Kolumbus versprach, eine neu entdeckte Insel zu widmen. Dieser edle Rhum greift diese historische Verbindung auf und verknüpft Geschichte, französische Eleganz und karibischen Flair in einem harmonischen Ganzen. Der Karukera Hors d’Âge entsteht in einer kupfernen Column Still, deren kontinuierliche Destillation für einen weichen, ausbalancierten Rhum sorgt. Im Anschluss reift er in Fässern aus französischer Eiche, die ihm warme Holznoten, subtile Würze und eine elegante Struktur verleihen. Das jüngste Destillat in dieser Komposition durfte mindestens zehn Jahre reifen, wodurch sich eine eindrucksvolle Balance aus Reife, Komplexität und Harmonie entwickelte.
Produziert wird der Rhum in der Longueteau Distillery, die auf dem Anwesen Domaine du Marquisat de Sainte Marie im Süden der französischen Insel liegt. Der Standort trägt den ursprünglichen Namen „Karukera“, was in der Sprache der Ureinwohner „Insel der schönen Wasser“ bedeutet. Longueteau, auch "Rhumerie" genannt, zählt zu den bekanntesten Erzeugern von Rhum Agricole, der nach französischer Tradition aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Diese Methode verleiht dem Destillat seine unvergleichliche Frische, Tiefe und aromatische Intensität.
Sein Duft eröffnet ein raffiniertes Spiel aus kandiertem Ingwer, Mirabellen, Zitrusfrüchten, Kakao und exotischen Noten. Am Gaumen zeigen sich dunkle Schokolade, Vanille, Walnüsse, Aprikosen, Guave und feine Gewürze, ergänzt durch florale Nuancen und einen Hauch Zitronenschale. Der Abgang ist lang und sanft, getragen von Aromen gerösteter Kokosraspeln, braunem Zucker, Tabak, Eiche und einem Hauch tropischer Früchte. Ein Finale, das Wärme, Tiefe und karibische Gelassenheit vereint. Abgefüllt mit 45% Vol., ungefiltert und ungefärbt, steht dieser Rhum für unverfälschte Handwerkskunst. Dieser Karukera Cuvée verbindet französische Finesse mit tropischer Seele und geschichtlicher Bedeutung.
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Hersteller bzw. Vertrieb:
Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, Section Bélair Sainte-Marie, 97130 Capesterre Belle Eau, GUADELOUPE (F.W.I)