Jura Seven Wood

Isle of Jura Seven Wood

The magic of wood: Mit dem Isle of Jura Seven Wood präsentiert die beliebte Insel-Destillery einen aromatischen Single Malt, der seinen magischen Charakter unter anderem der Lagerung in sieben verschiedenen Holzfässern zu verdanken hat. Die zweite elementare Zutat für die gelungene Komposition ist zweifelsohne die Natur und das damit verbundene, einzigartige Klima der Insel Jura. An der Westküste von Schottland gelegen, nur 60 Meilen vom Festland entfernt, bietet die Insel, umgeben von rauer See und schroffen Küsten, einen perfekten Standort zur Destillation und Reifung der Jura-Whiskys. Als Wasserquelle dient das „Market Loch“, aus dem reines Gebirgswasser oder mitunter auch geschmolzener Schnee zum Destillieren genutzt wird. Nach seiner Herstellung reift der Isle of Jura Seven Wood zunächst im amerikanischen Bourbon-Fass und wird mit einem anschließenden Finish in 6 verschiedenen französischen Eichenfässern veredelt. Französische Allier-, Limousin-, Trancais-, Les Bertranges-, Vosges- und Jupilles-Fässer sorgen unter dem Einfluss von Juras einzigartigem Klima für eine unvergleichliche, komplexe Aromatik und eine besonders weiche Textur des Malts. Abgefüllt wird der Isle of Jura Seven Wood Single Malt mit harmonischen 42 % Volumen.

Aus bestem Holz geschnitzt. Der Jura Seven Woods begeistert mit ausdrucksvoller Aromenpalette und komplexem Geschmacksprofil. An der Nase bilden würzige Akkorde den Auftakt. Cremige Schokolade und süß-würziger Ingwer vereinen sich mit feinen Eichenholzaromen. Am Gaumen begeistert der Insulaner mit mundfüllender Textur und atemberaubender Würzigkeit. Frisch gerösteter Kaffee, dunkle Schokolade, Crème Caramel, gebackener Pfirsich, süßes Lakritz und kandierte Orangen bieten eine wahre Aromen-Explosion für die Geschmacksnerven. Mit einer saftigen Fruchtigkeit von Äpfeln, Birnen und frisch gepresste Orangen deutet sich der fulminante Abgang an. Das Finale ist lang anhaltend und mit delikaten Akkorden von Zartbitterschokolade, Apfel und einem Hauch von cremigem Kaffee im Schluss-Akkord. Genuss-Tipp: Servieren Sie den Jura Seven Wood Single Malt als gehaltvollen Digestif pur als krönenden Abschluss nach einem köstlichen Dinner!

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Isle of Jura Distillery, Craighouse, Isle of Jura, Argyll PA60 7XT/GB