Highland Park Single Cask No. 4250

Limitiert auf 624 Flaschen

Seit 2017 sind von Highland Park diese, exklusiv für Deutschland, ausgewählte Einzelfassabfüllungen ausschließlich im ausgewählten Fachhandel zu haben.
Dieser 12 Jahre alte Single Malt Whisky gehört zur Single Cask Series und wurde 2005 gebrannt. Bis 2017 ruhte er im Refill Butt mit der Nummer 4250. 624 Flaschen füllte Highland Park bei einer Alkoholstärke von 63,2 Prozent davon ab. Auch dieser hochprozentige 12jährige hat die typischen Orkneynoten, leicht salzig mit frischem Heidekrautaromen.

Das ist eine seltene Gelegenheit für Sammler und Whiskyliebhaber.

Die nördlichste Destillerie in Schottland, Highland Park, ist neben Scapa die einzige Brennerei auf der Insel Orkney. Die Highland Park Distillery liegt auf einem Hügel in der Nähe von Kirkwall. Sie wurde im Jahre 1798 gegründet, doch erst 1826 erhielt sie die offizielle Brennlizenz. Die Destillerie Highland Park arbeitet auf sehr traditionelle Weise. So erfolgt zum Beispiel die Trocknung des Malzes noch heute über Torffeuer, das mit kleinen Mengen Heidekraut durchsetzt ist.  Die Highland Park-Whiskys haben alle den unverwechselbaren Inselcharakter und gelten zweifelsfrei zu den besten Single Malts Schottlands.

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Hersteller bzw. Vertrieb: Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, Großbritannien