Hazelburn 8 Jahre Oloroso Sherry Cask 2025

Hazelburn 8 Jahre Oloroso Cask Matured Cask Strength, 48,2% Vol.

Mit dem Hazelburn 8 Jahre Oloroso Cask Matured Cask Strength präsentiert die renommierte Springbank Distillery aus Campbeltown einen weiteren eindrucksvollen Beweis für ihr handwerkliches Können und ihr kompromissloses Bekenntnis zu traditionellen Werten. Als eine der letzten aktiven Brennereien in der einstigen Whisky-Welthauptstadt trotzt Springbank seit Generationen dem Wandel der Zeit und begeistert mit ihren drei Marken – Springbank, Longrow und Hazelburn – Whiskyfans auf der ganzen Welt. Hazelburn steht dabei für die ungetorfte, elegante Seite der Brennerei – dreifach destilliert und besonders weich im Charakter. Diese 8 Jahre gereifte Abfüllung wurde im Februar 2017 destilliert und im März 2025 in optimaler Trinkstärke von 48,2 % Vol. abgefüllt. Wie alle Abfüllungen aus dem Hause Springbank kommt auch dieser Whisky ungekühlt filtriert und ungefärbt in die Flasche. Die Vollreifung in Oloroso-Sherryfässern verleiht ihm einen reichen, fruchtig-würzigen Charakter, der sich durch Tiefgang und Balance auszeichnet. Insgesamt wurden lediglich 10.500 Flaschen dieser limitierten Sonderedition abgefüllt.

Bereits in der Nase offenbart sich eine aromatische Vielschichtigkeit: Rosinen, getrocknete Feigen und Cranberrys verbinden sich mit Noten von Himbeeren, Preiselbeerkuchen, Zimt-Zucker und einem Hauch von Kokosnussraspel. Am Gaumen zeigt sich der Hazelburn kraftvoll und doch weich – mit Aromen von süßen Trockenfrüchten, Toffee, gerösteten Walnüssen und einem feinen Hauch Eiche. Fruchtige Akzente von Orangenzeste, Limette und dunkle Noten von Espresso, Zimt, Nelken und sogar Mon Chéri Pralinen runden das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist langanhaltend, trocken und wärmend, geprägt von Eichenwürze, Nüssen, Haselnusskrokant, Zitrusfrüchten und dunkler Schokolade. Dieser würzig-fruchtige Single Malt Scotch Whisky ist ein hervorragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit der Springbank Distillery – ein Sherryfass-Whisky mit Tiefe, Eleganz und der typischen Campbeltown-Signatur.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

J. & A. Mitchell & Co.LTD, 9 Bolgam Street, PA28 6HZ, Campbeltown, Schottland