Der Glenmorangie 16 Jahre The Nectar ist eine meisterhafte Neuinterpretation des beliebten „Nectar d’Or“ – nun gereift über einen beeindruckenden Zeitraum von 16 Jahren und veredelt durch ein facettenreiches Süßwein-Fassprofil, das ihn zu einem wahren Fest für die Sinne macht. In einer Whiskywelt, in der die Highlands oft für kräftige, würzige Tropfen stehen, hebt sich Glenmorangie mit seinem delikaten, eleganten und fruchtbetonten Hausstil deutlich ab – ein Stil, der Kenner und Genießer weltweit begeistert. Die im Jahr 1843 von William und Anne Matheson gegründete Glenmorangie Distillery liegt in der beschaulichen Stadt Tain, direkt an der östlichen Küste im Norden Schottlands. Die Destillerie wurde auf dem Gelände der ehemaligen Morangie Farm errichtet, deren Name übersetzt aus dem Schottisch-Gälischen „Tal der Ruhe“ bedeutet – ein passender Name für einen Ort, an dem so viel Sorgfalt, Hingabe und Innovationsgeist in jeden einzelnen Tropfen fließen. Bekannt für ihre besonders hohen Brennblasen, die zu den höchsten Schottlands zählen, entstehen bei Glenmorangie besonders leichte und vielschichtige Destillate. Beim Glenmorangie 16 Jahre The Nectar trifft all diese Handwerkskunst auf ein bemerkenswertes Fassmanagement: Nach einer 14-jährigen Reifung in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche durfte der Single Malt für weitere 2 Jahre in einer exklusiven Auswahl von Süßweinfässern ruhen – darunter Sauternes- und Monbazillac-Fässer aus Frankreich, Moscatel ausSpanien sowie Tokaji-Fässer aus Ungarn. Dieses breite Spektrum verleiht dem Whisky eine außerordentliche Tiefe und ein opulentes Fruchtprofil, das so harmonisch wie faszinierend ist.
Bereits in der Nase zeigt sich der Glenmorangie 16 Jahre The Nectar vielschichtig und betörend: Plattpfirsiche, Vanillecreme, Fudge und Honig mischen sich mit Marzipan, zarten Weißweinaromen, einem Hauch Eukalyptus, sowie exotischen Noten von Ananas. Am Gaumen offenbart sich ein seidiges, ausgewogenes Mundgefühl mit Anklängen von Panna Cotta, Aprikosenmarmelade, weißer Schokolade, Macadamianüssen, Limetten, Karamellkeksen und fein verwobenen Kräutern und Gewürzen. Der Abgang ist mittellang, dabei vanillig und fruchtig, mit Noten von Mango, Honig, Muskatnuss, Zitronenabrieb und einem dezenten Hauch Ingwer und Eiche, der angenehm auf der Zunge verweilt. Abgefüllt in optimaler Trinkstärke mit 46 % Vol., präsentiert sich dieser Highlander nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe – ein ehrlicher, unverfälschter Genuss für anspruchsvolle Genießer.
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