Glenfiddich Fire & Cane Experimental Serie No 4

Glenfiddich Fire & Cane

Eine torfige Überraschung aus der Speyside. Dass Glenfiddich nicht unbedingt für torfige Whiskys steht, ist seiner treuen Anhängerschaft bekannt. Der charakteristische Stil der renommierten Speyside Destillerie ist eher als fruchtig, floral und elegant zu bezeichnen. Und nun ein Glenfiddich mit Torf? Malt Master Brian Kinsman hat hier nicht nur sein umfassendes Wissen um die Whisky-Produktion, sondern auch seine unglaubliche Kreativität unter Beweis gestellt. Der Glenfiddich Fire & Cane gehört zur Experimental Series von Glenfiddich. Eine Serie, die man auch als die Spielwiese der Brennerei bezeichnen könnte. Zwei Besonderheiten des Malts machen den Unterschied: Es wird getorfte Gerste zur Destillation verwendet und anschließend lagert der Whisky zeitweise in ehemaligen Rum-Fässern. Eine präzise Altersangabe ist nicht erhältlich, man kann jedoch davon ausgehen, dass die verwendeten Malt Whiskys wohl zwischen 7 und 9 Jahren liegen dürften. Reifen durfte der Glenfiddich Fire & Cane zunächst in amerikanischen Bourbon-Barrels, mit einem anschließendem Finish in ausgewählten Rum-Casks. Rauchige und süße Aromen verbinden sich im Fire & Cane zu einem unwiderstehlichen Genuss-Erlebnis.

Der Glenfiddich Fire & Cane begeistert mit einer perfekt ausbalancierten Kombination aus würzigem Rauch und feiner Fruchtsüße. Bei harmonischen 43 % punktet er im Auftakt an der Nase mit der fruchtigen Süße von Mandarinen. Salziges Karamell, Orangeat und Lebkuchengewürze vereinen sich mit der intensiven Süße von Cocktailkirschen. Eine feine Spur Holzrauch bewegt sich filigran im Hintergrund und ergänzt die Komposition um einen spannenden Kontrast. Am Gaumen überzeugen feiner Rauch und fruchtige Süße erneut in absoluter Harmonie. Saftiges Fruchtfleisch von Orangen und Mandarinen erfährt Süße von Karamell und cremigen Butterspekulatius. Der Nachklang fasziniert mit einer langanhaltenden, leicht mineralischen Note, bleibt aber mild und zugänglich. Glenfiddich Fire & Cane: Wir sind Feuer & Flamme für diese gelungene Kreation!

Den getorften Glenfiddich Fire & Cane können Sie ab sofort in unserem Whisky Online-Shop einfach und bequem online bestellen. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Über unser Sortiment an Whisky Spezialitäten hinaus, führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an seltenen, limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Neben Einzelverkostungen vor Ort veranstalten wir auch regelmäßige Whisky-Tastings und weitere Veranstaltungen rund um Whisky & Co. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Whisky & Baltica Kontor.

Hersteller bzw. Vertrieb:

William Grant & Sons Distillers Limited, Dufftown, Banffshire, AB55 4BB Dufftown, Banffshire, Scotland, GB