Glenfiddich 19 Jahre Age of Discovery Madeira Cask Reserve

Der aus dem Gälischen stammende Name Glenfiddich bedeutet „Tal der Hirsche”. Die Geschichte begann in Dufftown am Ufer des Flusses Fiddich und erfasst bis heute die ganze Welt. Aus einem Getränk, das anfangs nur die Nachbarn kannten, wurde Glenfiddich, der meistgetrunkene Single Malt Whisky der Welt.
Der Gründer der Destillerie, Major William Grant, und seine sieben Söhne wollten einen besonders einzigartigen Whisky schaffen, als William Grant im Herbst 1886 Land in der Region Speyside tief im Herzen der schottischen Highlands kaufte. Am Weihnachtsabend 1887 floss der erste Whisky in der Glenfiddich Destillerie. Das kristallklare Wasser der Robbie-Dhu-Quelle, die Gerste, die reine Luft der Hochebene und die ungewöhnlich kleine Größe der Destilliergefäße lieferten einen schottischen Single Malt Whisky, dessen Qualität nicht zu verbessern war - ganz so, wie es sich William Grant erhofft hatte.
Heute ist Glenfiddich die einzige Destillerie in den schottischen Highlands, die immer noch der Gründerfamilie gehört - einer Familie, die sich die Unabhängigkeit und die Grundsätze ihres Vorfahren bewahrt hat. Trotz gestiegener Nachfrage widerstand man jeglicher Versuchung, die Herstellungsweise anzupassen oder gar zu verändern. Glenfiddich Single Malt Whisky wird auch heute noch am selben Ort mit den gleichen Zutaten hergestellt, nach dem gleichen Destillationsvorgang und mit dem traditionsreichen Handwerksgeschick des Malt Masters.

Die Serie „Age of Discovery” erinnert die Entdecker und Entdeckungen des 16. Jahrhunderts, hier an den Mut und die Entdeckerlust der portugiesischen Seefahrer. Um den Seeweg nach Indien zu finden, entdeckten sie viele neue Länder, Inseln und Völker. Darunter war auch die Inseln Porto Santo und Madeira.
Die erste Abfüllung dieser Serie erhielt ihre Endreifung in Madeirafässern des Herstellers Henriques & Henriques. Dieser 19-jährige Single Malt ist bernsteinfarben und von einem süßen und frischen Aroma nach Feigen, Früchten und reifen Trauben. Im Geschmack ist er weich, reichhaltig und etwas süß, mit leichten Gewürznoten. Dieser Malt hat einen mittellangen Nachklang mit einer anhaltenden Süße.

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Hersteller bzw. Vertrieb:
Glenfiddich Distillery, William Grant & Sons Ltd., Dufftown, Keith, Banffshire, Großbritannien