Dieser 40-jährige Single Malt Scotch Whisky ist eine Hommage an die Warehouses in denen die edle Tropfen der Brennerei reifen. Die Umverpackung, in welcher dieser Glenfarclas Whisky seinen Weg zu Ihnen findet wurde optisch den Toren jener Lagerhäuser nachempfunden und ist ein absoluter Blickfang! Die am Fuße des schottischen Berges Ben Rinnes gelegene Glenfarclas Distillery wurde im Jahr 1865 gegründet und befindet sich aktuell in der sechsten Generation der Familie Grant. Somit gehört sie zu den wenigen schottischen Brennereien, welche keinem Großkonzern angehören und unabhängig operieren und an eigenen Werten festhalten. Dieser Glenfarclas ist allerdings nicht nur schön anzusehen, sondern hat auch geschmacklich ordentlich was zu bieten. Dank der Vollreifung von 40 Jahren in 100% spanischen Oloroso-Sheryyfässern konnte die zunächst klare Spirituose sämtliche Nuancen aus der Vorbefüllung durch das Holz aufnehmen. So überzeugt der Scotch mit einer satten natürlichen Farbe und fruchtig-würzigem Charakter.
In der Nase sind frische und süße Aromen von Turkish Delight, Rosinen, Zartbitterschokolade, gerösteten Kokosraspeln und Espressobohnen zu vernehmen. Auf der Zunge macht sich nach dem ersten Schluck ein warmes Gefühl breit, würzige typische Sherrynoten kommen zum Vorschein. Geröstete Wal- und Haselnüsse, dazu leicht trockener Kakao und Mokka. Dahinter eine sirupartige Süße, Trockenpflaumen und frischer Orangenabrieb. Reife grüne Feigen und Karamellnoten balancieren die würzigen Noten aus. Am Gaumen verbleibt ein mittellanger Abgang von eher trockenem Charakter mit dunkler Schokolade und Walnüssen, dazu Mon Chéri Pralinen und Eichennoten. Ungefärbt und nicht kühlgefiltert bekommen Sie hier einen absolut ehrlichen und natürlichen Whisky für besondere Gelegenheiten. Ein Hingucker und Genuss!
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