Der ungetorfte Victoriana Single Malt Scotch Whisky der Glen Scotia Distillery überzeugt als Small Batch Abfüllung jedes Mal aufs neue und verzückt mit leicht abgewandeltem Charakter- um stets up-to-date zu bleiben, sollte man hier also regelmäßig zugreifen! Aus stark ausgekohlten Eichenfässern, sogenannten „Deep Charred Oak Casks“ überzeugt dieser elegante und reichhaltige Whisky ohne Farbzusatz und Kühlfilterung in Fassstärke mit kräftigen 54,2% Vol. Als klassischer Vertreter der kleinen Whiskyregion Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre im südlichen Ausläufer Schottlands bringt er maritime Noten und frische Anklänge in Ihr Glas. Als eine von nur drei ansässigen Destillerien in der Region gilt sie als tragende Kraft Campbeltowns und trägt zusammen mit der Springbank und Glengyle Distillery zum Erhalt des Titels als Whiskyregion der ehemaligen „whisky capital oft he world“ bei.
Der Glen Scotia Victoriana Whisky repräsentiert nicht nur die ungetorfte Seite des Portfolios der Destillerie, sondern auch den traditionellen viktorianischen Stil der Whiskyherstellung und des ursprünglichen, weltweit geschätzten Campbeltown Malts. Als No-Age-Statement Scotch verzückt dieser feine Tropfen auch ohne Altersangabe, mit vielschichtigem Körper und spannenden Aromen. Dafür sorgt die ausgeklügelte Fassreifung in Ex-Bourbonfässern und der Veredelung in einer Kombination aus Pedro Ximénez- (PX) und sehr stark ausgekohlten Fässern. Die karamellisierte Oberfläche des Holzes trägt die geschmacksgebenden Stoffe in die vorgereifte Spirituose. Es erwarten Sie cremig-süße Aromen von Crème Brûlée, Salzkaramell, kandierte Früchte und würziger Eiche mit einer frisch-fruchtigen Untermalung von exotischen Früchten. Nach einer kurzen Zeit im Glas öffnet sich die Aromenpalette und der erste Schluck bringt bereits wunderbar vielfältige Noten auf Ihre Zunge. Angenehm ölig mit weichen Röstaromen vereint sich der Charakter mit cremigem Malz, Schwarzer-Johannisbeermarmelade, halb reifen Mirabellen und feinen Backgewürzen und Mon Chéri Pralinen. Die fulminante Alkoholstärke sorgt für eine spannende Ingwerschärfe, welche die Süße ausbalanciert. Der mittellange Abgang hinterlässt maritime, leicht salzige Noten mit Toffee, dazu leicht trockene Noten von Backkakao, Orangenzeste, kandierte Ingwerstücke, herber Zartbitterschokolade und gerösteten Walnüssen. Mit seiner aromatischen Fassstärke verträgt dieser Scotch gerne ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen- und Geschmackspalette zu öffnen und erweitern. Gerne können Sie den Whisky wie beim Wein kurz Zeit geben zum „Atmen“ und mit den Händen wärmend ein wenig im Nosingglas schwenken. So erhalten Sie einen unvergesslichen Genussmoment!
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