Edradour 17 Jahre Vintage 1999/2017 Bordeaux Cask Finish

Edradour 17 Jahre 99/17 Bordeaux Cask Finish, 55,2% Vol.

Der Edradour 17 Jahre 1999/2017 Bordeaux Cask Finish ist ein außergewöhnlicher Highland Single Malt Scotch Whisky, der Kennern und Sammlern gleichermaßen das Herz höherschlagen lässt. Destilliert am 12. Oktober 1999 und am 24. Mai 2017 abgefüllt, reifte dieser edle Tropfen insgesamt 17 Jahre lang. Zunächst lagerte er in klassischen Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er ein beeindruckendes Finish von 46 Monaten in Bordeaux-Hogsheads erhielt. Diese Vorbelegung mit dem renommierten französischen Rotwein aus dem weltbekannten Bordeaux-Gebiet verleiht ihm Tiefe und einen voluminösen Körper. Entstanden ist er durch die Vermählung von drei ausgewählten Fässern - Cask No. 820, 821 und 825 - und streng limitiert auf lediglich 911 Flaschen weltweit. Eine echte Rarität, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Die Edradour Distillery, auch liebevoll als „Scotland’s Little Gem“ bezeichnet, wurde 1825 in Pitlochry gegründet und galt lange Zeit als kleinste Brennerei Schottlands. Seit 2002 befindet sie sich im Besitz von Andrew Symington und gehört zur Signatory Vintage Scotch Whisky Company. In traditioneller Handarbeit, mit reinstem Quellwasser aus den umliegenden Hügeln und bester Gerste aus der Region, entstehen hier charakterstarke Single Malts, die das Herz der schottischen Highlands einfangen. Edradour steht für echte Handwerkskunst und kompromisslose Qualität, was jede ihrer Abfüllungen zu einem Erlebnis macht.

Der Duft dieses besonderen Whiskys eröffnet sich mit Noten reifer roter Beeren, aromatischen Gewürzen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Vanille, Mandarinen und einer feinen Holznote. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und leicht trocken, geprägt von typischen Weinanklängen, cremigem Malz, Kirschmarmelade, Pflaumen und Ahornsirup. Kandierte Äpfel, Süßholzwurzel, Marzipan und eine subtile Mentholfrische harmonieren wunderbar mit der Eichenwürze. Der Abgang ist langanhaltend und weich, getragen von dunkler Schokolade, Nüssen, Zitrusfrüchten, Trockenobst sowie warmen Noten von Zimt, Nelken, Piment und Eiche. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke bei 55,2 % Vol., weder gefärbt noch kühlgefiltert, ist der Edradour 17 Jahre Bordeaux Cask Finish ein Paradebeispiel für kompromisslose Qualität und authentische Handwerkskunst.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Edradour Distillery, Pitlochry, Perthshire PH16 5JP, Großbritannien