Connemara Peated

Connemara Peated                                   

Zu Recht hat sich der Connemara Peated den Titel als einer der torfigsten Pot Still Irish Whiskey verdient. Hersteller ist die renommierte Cooley Distillery, aus County Louth, benannt nach der entlegenen Region Connemara. Im Unterschied zu anderen irischen Whiskeys wird beim Connemara die gemalzte Gerste über einem Torffeuer gedarrt und nimmt so eine besonders rauchige Note an. Für den Connemara Peated wird nur Malz aus irischer Gerste verwendet, sowie das besonders reine, sandgefilterte Wasser aus einem Stausee der Cooley Mountains. Im Unterschied zu traditionellen Irish Whiskeys, wird er jedoch nicht dreifach, sondern nur zweifach destilliert. Die auf die Destillation folgende 12-jährige Reifung findet in sorgfältig ausgesuchten Eichenfässern statt, die für seinen einzigartigen Charakter und seine fast goldenen Farbe-Reflexe verantwortlich sind. Als einziger, rauchiger Single Malt Irlands bietet er dem Irish-Whiskey-Fan die Attribute, die sonst eher bei schottischen Whiskys von der Insel Islay anzutreffen sind: Filigrane Rauch-Aromen mit weichem Frucht-Charakter.

Mit seinen fruchtbetonten 46% Volumen überzeugt der Connemara Peated erfahrene Whisky-Connaisseure mit seiner feinen Aromen-Dichte und beeindruckendem Rauchwerk. An der Nase begeistern fruchtige Noten, feine Vanille-Aromen mit einem Hauch von Honigsüße und Kräutern umgarnen die Sinne und machen Vorfreude auf den ersten Schluck. Am Gaumen präsentiert er sich so mild und vollmundig, das man verwundert nach seinem erhöhten Alkoholvolumen schaut. Weich, leicht ölig wogt er durch den Mund, mit üppigen Noten von Vanille. Eindrucksvoller Rauch und sirupartige Süße zeigen sich im Einklang mit Malz und Frucht. Großzügige Kräuter- und Holznoten verbinden sich harmonisch mit komplexen Rauchtönen, die das Genuss-Erlebnis stilvoll abrunden. Der Nachklang ist von mittlerer Länge, mit harmonischem Rauch und zarten Eichen-Holz-Aromen, die im Finale mit einer pfeffrigen Würze kombiniert werden. Sie suchen einen echten Irish-Whiskey mit Feuer- und Rauchwerk? Dann ist der Connemara Peated unsere Empfehlung!

Den irischen Connemara Peated können Sie ab sofort in unserem Whisky-Online-Shop einfach und bequem online bestellen. Neben einem umfangreichen Sortiment an irischen Whiskeys führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Neben Einzelverkostungen veranstalten wir auch regelmäßige Whisky-Tastings und weitere Veranstaltungen rund um Whisky & Co. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Whisky & Baltica Kontor.

Hersteller bzw. Vertrieb:
Cooley Distillery, Dundalk Rd, Maddox Garden, Dundalk, Co. Louth, Irland