Chantal Comte La Tour de L'Or Distillerie Bielle

Dieser Rum von Chantal Comte La Tour de L'Or in unserem Rum- und Whisky Shop kommt von einer der Inseln, die dieses französische Überseedépartement ausmachen. Die kleine Insel Marie-Galante beherbergt u.a. die Destillerie Bielle, von der der hier angebotene Rhum Agricole stammt. Mit 57,4 % wurde ein hochprozentiger Rum abgefüllt, der schöne exotische Fruchtnoten nach Banane, Maracuja und Mango mitbringt. Würzige Holznoten, ein Hauch gesalzener Butter, Honig und Ingwer machen dieses Destillat zu einem komplexen Rum-Erlebnis. Aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, ist er milder und weicher, als ein Rum, der aus Melasse gebrannt wurde. Insgesamt wurden 1400 Flaschen abgefüllt.

Die Distillerie Bielle wurde vermutlich 1868 gegründet. Andere Quellen gehen von einem jüngeren Alter aus. Wie auch immer, Bielle ist eine von noch drei aktiven Rum Destillerien, die heute noch auf der kleinen Insel Marie-Galante tätig sind. Die zweite ist die Bellevue Brennerei, deren Rum in unserem Online Shop u.a. unter dem Namen "Damoiseau" zu finden sein sollte. Die dritte Brennerei ist die Poisson Destille, deren Rum unter dem Namen "Pére Labat" zu finden ist.

Die Familie Chantal Comte ist seit vielen Jahren dafür bekannt, ausgesuchte Rumspezialitäten in begrenzter Anzahl anzubieten. Auf der Insel Guadeloupe sucht dieser Rumspezialist in den Kellern der ansässigen Rum Destillen nach besonderen und alten Fässern, die sie dann miteinander vermählen. Jährlich kommt so eine limitierte exklusive Abfüllung auf den Markt.

Übrigens wird Rum mit der Zusatzbezeichnung "Agricole" immer aus frischem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse hergestellt.

Weitere exklusive Rum-Sorten finden Sie in unserem Online Rum- und Whisky Shop.


Hersteller bzw. Vertrieb:
Chantal Comte, S.C.E.A.M, L'Atelier du Rhum, 571, chemin de la Tuilerie, 30900 Nîmes, Frankreich