Bowmore Springtide

Wenn die Sonne, der Mond und die Erde in einer bestimmten Konstellation stehen, kann es zu extremen Gezeitenhoch- und Niedrigwasser kommen, einer sogenannten Springtide. Bei einem derartigen Hochwasser könnte das älteste Lagerhaus Schottlands, das Bowmore-Vaults Nr. 1 vom Meer verschluckt werden. Bisher jedoch wurde die Brennerei von den Gezeiten verschont und feiert dies mit einer Abfüllung namens Bowmore „Springtide“. Der Bowmore hat Aromen von Schokolade, Feigen und Rauch, die sich im Geschmack zu Karamell, Rosinen und dunklen Sherry-Noten verwandeln. Ein echtes Whisky Highlight.

Im Jahre 1779 von dem Farmer und Händler David Simpson gegründet, ist Bowmore die erste aufgezeichnete Destillerie auf Islay und einer der ältesten in ganz Schottland. Hier wurde der erste, legale Single Malt Whisky auf Islay hergestellt. Der Name Bowmore (Gälisch „Großes Riff”) bezieht sich auf ein Riff, das sich direkt vor der Brennerei befindet. Nach wechselvollen Jahren ging der Besitz der Anlagen 1950 auf William Grigor & Sons Ltd. über. Nach dem Bankrott 1963 wurde Bowmore von der Stanley P. Morrison Ltd. übernommen. Zu dieser Zeit wurde das heutige Bowmore-Image geprägt. Nach einigen weiteren Besitzerwechseln gehört die Bowmore Destillerie heute zur japanischen Suntory-Gruppe.
Nicht nur geographisch gesehen rangiert Bowmore Whisky zwischen den südlicheren und den nördlich gelegenen Islay-Malts, auch geschmacklich trifft dies zu. Neben der für Islay-Whiskys typischen Rauch- und Torf Note bieten die meisten Bowmores ein deutliches Sherry Aroma, verbunden mit einer angenehmen Trockenheit und einer maritimen, salzigen Note. Die Bowmore Single Malt Whiskys erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Nicht umsonst ist Bowmore, neben den anderen großen Islay-Destillen, eine der absatzstärksten Brennereien Schottlands und ein gern gekaufter Whisky in unserem Whiskyshop.

Hersteller bzw. Vertrieb:
Bowmore Distillery, Bowmore, Isle of Islay, Argyll PA43 7JS, Großbritannien