Balvenie 12 Jahre Golden Cask

Balvenie 12 Jahre Golden Cask, 43% Vol.

Mitten im Herzen der Speyside, im traditionsreichen Dufftown, steht die ehrwürdige Balvenie Distillery – ein Name, der seit 1892 für handwerklich hergestellten, charakterstarken Single Malt Scotch Whisky steht. In unmittelbarer Nachbarschaft zur Glenfiddich-Brennerei gehört Balvenie ebenfalls zum renommierten Familienunternehmen William Grant & Sons. Von Beginn an pflegt man hier eine tiefe Verbundenheit zur traditionellen Whiskyherstellung – mit eigenen Mälzböden, hauseigenen Fassmachern und echter Handwerkskunst in jedem Schritt des Prozesses. The Balvenie 12 Jahre Golden Cask ist ein eindrucksvoller Ausdruck dieser Philosophie: Ein Whisky, der mit Sorgfalt gereift und mit Neugier veredelt wurde. Nach 12 Jahren Reifung in klassischen Ex-Bourbonfässern erhielt er ein raffiniertes Finish in sogenannten „Golden Casks“ – Fässern, die zuvor einen exklusiven Rum-Blend aus karibischer und schottischer Lagerung enthielten. Diese seltene Kombination verleiht dem Whisky eine faszinierende Tiefe mit tropischen Noten, nussigen Anklängen und weicher Süße.

Bereits die Nase lädt zum Entdecken ein: Bourbon-Vanille, gebackene Banane, Karamellkekse, Erdnussbutter-Pralinen, Datteln und ein Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus Trockenfrüchten, würzigem Honig, süßem Malz, gerösteten Nüssen, Feigen und Demerara-Zucker – umspielt von feiner Eichenwürze. Der Abgang ist mittellang, geschmeidig und erinnert an Toffee, Kräuter, Röstmalz und Vanille, getragen von einer warmen, leicht trockenen Holzstruktur. Die Handschrift von David C. Stewart, dem legendären Malt Master seit 1974, ist ebenso spürbar wie der frische Einfluss seiner Nachfolgerin Kelsey McKechnie, die 2023 zur Malzmeisterin ernannt wurde und mit innovativen Fassideen wie dem Golden Cask neue Kapitel in der Balvenie-Geschichte aufschlägt. Mit 43 % Vol. und seiner fein abgestimmten Aromatik ist dieser Whisky ein echter Genuss für Liebhaber von weicher Komplexität, tropischer Süße und eleganter Würze – ein ausdrucksstarker Single Malt Scotch Whisky mit Charakter, Tiefe und einem Hauch karibischer Sonne.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

William Grant & Sons Limited The Glenfiddich, Distillery Dufftown, AB55 4DH Banffshire, GB