Arran Port Cask Finish

Arran Port Cask Finish, 50% Vol.

Mit dem Arran Port Cask Finish präsentiert die Lochranza Distillery – ehemals bekannt als Arran Distillery – eine eindrucksvolle Abfüllung, die das Beste der schottischen Inseltradition mit portugiesischem Weineinfluss vereint. Hergestellt auf der malerischen Isle of Arran, einer Insel voller Kontraste zwischen rauem Atlantik und weichen Hügelzügen, spiegelt dieser Single Malt das natürliche Erbe und die handwerkliche Traditionskunst einer der letzten unabhängigen Brennereien Schottlands wider. Seit ihrer Gründung vor rund 30 Jahren verfolgt die Lochranza Distillery konsequent das Motto „Von Natur aus rein“ – nicht zuletzt durch die Verwendung von außergewöhnlich reinem Wasser, das aus dem Loch na Davie stammt. Dieses Quellwasser durchläuft auf seinem Weg zur Destillerie sechs natürliche Wasserfälle, die es filtern und anreichern, bevor es als Grundlage für jeden Tropfen Arran-Whisky dient. Das Klima der Insel bietet mit einer Kombination aus rauer Seeluft, frischer Bergluft und warmer (Luft-)Strömung des Golfstroms, optimale Bedingungen für die Whiskyproduktion, Reifung und einen hervorragenden Island Single Malt Scotch Whisky. So entsteht ein Single Malt mit malzig-cremigem Charakter und exotischen Fruchtnoten, ganz im Sinne des Arran-Hausstils. Der Arran Port Cask Finish reifte zunächst etwa 8 Jahre in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er sein volles Aroma durch eine sorgfältig ausgeklügelte Veredelung in einer Auswahl von hochwertigen Portweinfässern aus europäischer Eiche entfalten durfte. Diese Fässer – vormals belegt mit intensiv fruchtigem portugiesischem Likörwein aus Porto – verleihen dem Whisky ein reichhaltiges, samtiges Aromenspektrum, das süße und würzige Komponenten harmonisch miteinander verschmelzen lässt. Unter den wachsamen Augen des Brennmeisters wurde die Nachreifung fein austariert, um den Einfluss der Portweinfässer mit dem typischen Charakter des Arran Single Malts in perfekter Balance zu halten.

In der Nase offenbart sich der Whisky mit Vanillewürze, reifen Zitrusfrüchten und mit Nelken gespickten Orangen, die in eine dichte Melange aus Salzkaramell, Trockenfrüchten und nussigen Aromen übergehen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Vielschichtigkeit dieser Abfüllung: eingekochte Pflaumen, Zimt-Bratapfel, Milchschokolade und ein Hauch Erdbeermarmelade treffen auf Bitterschokolade, geröstete Haselnüsse und eine dezente Birnensüße. Der Abgang ist langanhaltend, leicht trocken und wärmend – ein Spiel aus Malz, Backkakao und feiner Eichenwürze, bei dem die Süße der Gerste stets präsent bleibt. Abgefüllt mit kräftigen 50 % Vol., entwickelt dieser Whisky mit ein paar Tropfen Wasser eine besonders zugängliche, noch fruchtigere Facette, die sein volles Potenzial entfaltet. Wie für die Lochranza Distillery typisch, kommt auch der Arran Port Cask Finish ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe aus – ganz natürlich, absolut pur.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Arran Distillery Lochranza, Isle of Arran, KA27 8HJ, Großbritannien