Ardnahoe Bholsa Oloroso Sherry Casks Matured

Ardnahoe Bholsa, 50,0% Vol.

Mit dem Ardnahoe Bholsa Islay Single Malt Scotch Whisky präsentiert erweitert die Ardnahoe Distillery ihre Core Range. Die junge Brennerei im Nordosten der Insel vereint klassische Islay-DNA mit dem Qualitätsanspruch und der Expertise des renommierten Abfüllers Hunter Laing & Co. Ltd., unter dessen Dach die Destillerie 2016 gegründet wurde. Nur zwei Jahre nach Baubeginn floss im Oktober 2018 der erste New Make aus den Brennblasen, und am 9. November desselben Jahres wurde das erste Fass befüllt. Nun, wenige Jahre später, ist der Moment gekommen, auf den viele gewartet haben: Ardnahoe ist reif – im wahrsten Sinne des Wortes. Der Name „Bholsa“ ist eine Hommage an die spektakulären, schwer zugänglichen Höhlen an der zerklüfteten Nordküste der Insel, unweit der Destillerie gelegen. „Ardnahoe“ selbst bedeutet auf Gälisch so viel wie „Höhe der Höhle“ – eine poetische Beschreibung für die landschaftlich atemberaubende Lage der Brennerei. Das Wasser, das für die Whiskyproduktion verwendet wird, stammt aus dem nahegelegenen Loch Ardnahoe. Es wird seit Jahrtausenden durch Islays Torfschichten und Gesteinsschichten natürlich gefiltert und ist außergewöhnlich weich – eine perfekte Grundlage für die Herstellung eines vielschichtigen und rauchig-eleganten Islay Malts. Dieser Inselwhisky reifte überwiegend in Oloroso-Sherryfässern aus Jerez in Spanien. Die fruchtig-würzige Vorbelegung durch den Wein vereint sich wunderbar mit den Eigenschaften der europäischen Eiche, aus der die Fässer gemacht sind. Der Whisky wird selbstverständlich ohne Farbstoffe und Kühlfiltration abgefüllt, mit kraftvollen 50% Vol., um sein ganzes Aromenspektrum zur Entfaltung zu bringen.

In der Nase entfaltet sich kräftiger Lagerfeuerrauch, gepaart mit roten Früchten, gerösteten Walnüssen, Orangenschalen, Salzkaramell und einem Hauch von Tee und Vanille – eine komplexe Komposition mit süßlich-würziger Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Whisky körperreich mit markantem, aber angenehmem Islay-Torf. Eine dezente Schärfe harmoniert mit Noten von Rosinen, reifer Pflaume, Datteln, gebackener Birne, gerösteten Nüssen und einem Touch von Kräutern. Der Abgang ist mittellang, mit leichtem Torf, Pfeffer, geräuchertem Obst, Bittersch.okolade, Holzkohle und würziger Eiche – ein vielschichtiger Abschluss für einen bemerkenswerten Erstling. Mit dem Ardnahoe Bholsa liefert Hunter Laing eine überzeugende Visitenkarte für die Zukunft der jungen Destillerie. Kraftvoll, maritim, rauchig – und dennoch harmonisch und ausgewogen.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Luks-Weiser-Straße 8, 28309 Bremen