anCnoc 30 Jahre Limited Edition 1975/2005

anCnoc 30 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky

Der anCnoc 30 Jahre ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky aus der Knockdhu Distillery, einer traditionsreichen Brennerei am Rand der Knock Hills in den schottischen Highlands. Gegründet im Jahr 1894 steht Knockdhu für einen klaren und unverfälschten Stil, der sich bewusst von lauten und stark geprägten Whiskys abhebt. Die Lage der Destillerie spielt dabei eine wichtige Rolle. Das Wasser stammt aus den nahegelegenen Knock Hills und ist weich und mineralisch, was sich direkt auf den Charakter des Whiskys auswirkt. In Kombination mit ungetorftem Malz entsteht ein Stil, der eher auf Frucht, Klarheit und Eleganz setzt. Um Verwechslungen mit der Brennerei Knockando zu vermeiden, werden die Abfüllungen unter dem Namen anCnoc geführt, während der ursprüngliche Name der Destillerie erhalten bleibt. Gerade diese Verbindung aus Herkunft, Handwerk und Zurückhaltung macht den Charakter dieser Whiskys so eigenständig. Mit dem anCnoc 30 Jahre zeigt sich, wie sich dieser Stil über viele Jahre hinweg entwickelt. Drei Jahrzehnte Reifezeit bedeuten nicht nur Alter, sondern vor allem Geduld und die bewusste Entscheidung, ein Fass über lange Zeit reifen zu lassen. Solche Fässer stammen aus einer Zeit, in der Whisky noch anders gedacht wurde als heute. Die vorhandenen Bestände sind begrenzt und werden mit jeder geöffneten Flasche weniger. Genau das macht diese Abfüllung für Sammler und Liebhaber besonders interessant, da sie nicht beliebig reproduzierbar ist und zunehmend seltener im Markt erscheint.

Hier die wichtigsten Fakten zum anCnoc 30 Jahre

  • Destillerie: Knockdhu Distillery Highland Schottland

  • Alter: 30 Jahre

  • Alkoholgehalt: 44,9 % vol.

  • Fassreifung: amerikanische und spanische Eiche

  • Flaschengröße: 0,7 Liter 70 cl

  • Herkunft: Highland Single Malt Scotch Whisky

  • Besonderheiten: Abfüllung aus alten Lagerbeständen mit Sammlerpotenzial

  • Stil: weich fruchtig würzig mit reifer Eiche

  • Verfügbarkeit: limitiert und zunehmend schwer zu finden

Wie zeigt sich ein Whisky, der drei Jahrzehnte Zeit hatte sich zu entwickeln? In der Nase wirkt der anCnoc 30 Jahre ruhig und vielschichtig mit weichen Aromen von Honig und Vanille, die sich langsam mit reifen Früchten wie Apfel, Birne und einem Hauch von Pfirsich verbinden. Dahinter öffnen sich feinere Schichten von getrockneten Früchten, etwas Orangenschale und einer zarten Süße, die dem Whisky eine warme Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich ein dichtes und zugleich elegantes Bild. Die Süße erinnert an Karamell und helle Toffeenoten, begleitet von gerösteten Nüssen und einer sanften, gut eingebundenen Eiche. Die Textur ist weich und rund, fast cremig, ohne an Struktur zu verlieren. Mit etwas Zeit treten zusätzliche Nuancen hervor, darunter dunklere Anklänge von Schokolade, ein Hauch von Gewürzen wie Zimt und eine feine, leicht herbe Frische, die für Balance sorgt. Der Abgang ist lang, ruhig und getragen von reifer Eiche, die sich mit einer dezenten Süße und warmen Gewürznoten verbindet. Die Aromen klingen langsam aus und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von Tiefe und Harmonie.

Der anCnoc 30 Jahre ist keine Flasche für den Alltag, sondern für besondere Momente oder für Sammler, die gezielt nach gereiften und seltenen Abfüllungen suchen. Durch die lange Reifezeit und die begrenzte Verfügbarkeit gehört er zu den Whiskys, die mit der Zeit immer schwieriger zu finden sind.

Sie finden diesen Highland Single Malt Scotch Whisky bei uns im Onlineshop oder direkt in unserem Ladengeschäft in Rostock Warnemünde in der Friedrich Franz Straße 42. Dort erwartet Sie eine Auswahl von über 1000 verschiedenen Whiskys und Rums sowie mehr als 50 geöffnete Flaschen zum Probieren. Wir legen großen Wert auf persönliche Beratung und bieten regelmäßig Tastings in angenehmer Atmosphäre an.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Knockdhu Distillery Knock Huntly Aberdeenshire Schottland.