Bowmore 11 Jahre Essence Of Islay

Bowmore 11 Jahre, 40% Vol.

Der Bowmore 11 Jahre zählt zu den spannendsten Neuzugängen aus Islay und ist seit dem 25. Oktober 2025 exklusiv im Global Travel Retail erhältlich. Ein spannender sherrylastiger Single Malt, der den unverkennbaren Charakter der Bowmore Distillery eindrucksvoll einfängt. Diese Abfüllung verbindet die Aromen dreier Welten. Süß-cremige Vanillenoten aus amerikanischen Ex-Bourbonfässern, fruchtig-nussige Tiefe aus spanischen Sherryfässern und den feinrauchigen, maritimen Charakter, für den Bowmore seit Jahrhunderten steht. Durch die 11-jährige Reifung in dieser Fasskombination entsteht ein harmonisches Gleichgewicht aus Frucht, Rauch und Würze. Gelagert wird der Bowmore in den legendären No. 1 Vaults, dem ältesten noch genutzten Reifungslager Schottlands. Nur wenige Meter über dem Meeresspiegel gelegen, bieten sie ein einzigartig feuchtes, salzreiches Klima, das eine langsame, gleichmäßige Reifung begünstigt. Hier verschmelzen die cremigen Vanille- und Toffeetöne der Bourbonfässer mit den dunklen Fruchtaromen der Sherrybutts zu einem vielschichtigen Geschmacksprofil. Abgerundet durch den typischen salzig-rauchigen Hausstil.

Die Bowmore Distillery, gegründet im Jahr 1779, ist nicht nur die älteste lizenzierte Brennerei der Insel, sondern auch eine des geschichtsträchtigsten Schottlands. Sie liegt direkt am Ufer des Loch Indaal, wo die Meeresluft den Fässern ihre salzige Brise schenkt und den unverwechselbaren Küstencharakter prägt. Bowmore gehört zu den wenigen Destillerien, die bis heute das traditionelle Floor Malting beibehalten haben. Ein handwerklicher Prozess, bei dem die Gerste auf Malzböden ausgebreitet, regelmäßig von Hand gewendet und schließlich über Torffeuer getrocknet wird. Dieser Aufwand verleiht dem Whisky seinen charakteristischen Rauch, der mit etwa 25–30 ppm eine feine, elegante Intensität erreicht, ohne den Gaumen zu überladen.

Im Bouquet entfalten sich Meeresluft, sanfter Rauch, rote Früchte und kandierte Orangenschalen, begleitet von Milchschokolade, Rosinen, Muskatnuss und einem Hauch von Karamell. Auf der Zunge präsentiert sich der Whisky vollmundig und weich mit Noten von getrockneten Aprikosen, Vanille, Toffee, Ingwer und würzigem Gebäck, ergänzt durch Nuancen von Zimt und Piment. Das Finish ist rund und mittellang, getragen von Rauch, Butterscotch, Kirschen, Eichenwürze und dunkler Schokolade. Eine perfekte Verbindung aus Süße, Würze und Küstencharakter. Abgefüllt bei 40% Vol., leicht gefärbt und kühlfiltriert, bleibt der Whisky dennoch seinem Stil treu: harmonisch, klassisch und voller Tiefe. Der Bowmore 11 Jahre vereint meisterhafte Handwerkskunst, maritime Eleganz und die traditionsreiche Seele Islays zu einem Whisky, der Beständigkeit und Modernität gleichermaßen verkörpert.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Bowmore Distillery, Bowmore, Isle of Islay, Argyll PA43 7JS, Großbritannien