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Clément Canne Bleue 2017

Lieferzeit
2-3 Tage
Typ:
Rhum Agricole
Region:
Martinique
Abfüller:
Clément
Alter:
0.0
Inhalt:
0.70
Alkoholgehalt:
50.00
Farbstoff:
Nein
Farbe:
Klar
Aroma:
Frischer Baiser, Puderzucker, Salatgurke(!)
Geschmack:
Geschmeidig, fruchtig, Drops, Pfeffer und etwas süße Sahne
Nachklang:
Erstaunlich lang, fruchtig und trocken werdend
derzeit nicht lieferbar
Artikelnummer
1668
29,95 €
(42,79 € / 1 Liter)
Inkl. 19% MwSt.

Alkohol: 50,0 %    Inhalt: 0,7 Liter

ACHTUNG: Foto abweichend!

 

Dieser Rum ist ausgesprochen aromatisch. Der Clément Canne Bleue, hier die Edition aus 2017, ist ein frischer, sogenannter weißer Rum. Er lagerte nicht in Eichenfässern und wurde nach der Destillation für ca. sechs Monate in Tanks nach und nach behutsam mit Wasser auf seine Alkoholstärke von 50 % reduziert. Destilliert wurde er aus frischem Zuckerrohrsaft. Dafür wurde ausschließlich die Sorte Canne Bleue genutzt, ein außergewöhnlich aromatisches Zuckerrohr. Sie werden staunen, wie fruchtig und angenehm dieser frische Rum schmeckt. Sie können ihn pur genießen oder den einen oder anderen köstlichen Cocktail daraus mixen.
Der Clément Canne Bleue wird seit einiger Zeit jährlich in limitierter Menge in jeweils unterschiedlicher Aufmachung auf den Markt gebracht.

Der Rum aus frischen Zuckerrohrsaft zeichnet sich gegenüber Rum aus Melasse durch eher weichere und mildere und fruchtige Noten aus. Übrigens entwickelte sich die Herstellung von Rum aus frischen Zuckerrohrsaft mit der Gewinnung von Zucker aus Zuckerrüben. Der von Europa zunehmend weniger gefragte Zuckerrohrsaft ersetzte die Melasse als Ausgangsprodukt für die Rum Destillation. Zumindest in den französischen Überseedepartements hat sich Rhum Agricole durchgesetzt und ist inzwischen ein Markenzeichen für einen weichen und milden Rum.

Die Destille Clément entstand aus einer ehemaligen Zuckerrohrplantage auf der Insel Martinique. Die Plantage wurde 1887 gegründet. 1917 nahm die Destille ihren Betrieb auf. Der erste Rhum Agricole wurde vom Sohn des Begründers, von Charles Clément gebrannt. Die Rum-Marke "Clément" kam 1940 auf den Markt. Seitdem hat sich diese Destille einen hervorragenden Ruf aufgebaut. Single Cask-Abfüllungen gehören zu den seltenen Angeboten der Clément Destille. Neben dieser Brennerei kennt der Freund des Rhum Agricole vielleicht noch die Destillerie La Mauny oder Neisson Thieubert-Carbet auf Martinique. Wussten Sie, dass die Insel Martinique ein Relikt französischer Kolonialpolitik ist und heute zu den sogenannten Überseedepartements unseres Nachbarlandes gehört? Damit ist diese Inselgruppe auch Bestandteil der Europäischen Union und Sie können dort mit dem Euro bezahlen.
Übrigens verweist die Schreibweise "Rhum" auf französischen, "Rum" auf britischen und "Ron" auf spanischen oder portugiesischen Ursprung hin.

Ob Rhum Agricole oder Rum aus Melasse - Sie finden eine exklusive Auswahl hochwertiger Rumsorten und Whiskys in unserem Online Shop. Von Clément haben wir meist mehrere Abfüllungen im Angebot unseres Rum Shops.


Hersteller bzw. Vertrieb:
Rhum Clément Distribution, 45 Route de l’île Barbière, 94380 Bonneuil-sur-Marne, Frankreich

 

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