Bristol Classic Rum
Caroni Distillery
Vintage 1997/2015

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Produktbeschreibung

Typ: Rum
Herkunft/Region: Trinidad & Tobago
Abfüller: Caroni Distillery / Bristol Spirits Ltd
Alkohol: 61,50 %
Inhalt: 0,70 Liter
Farbstoff: Ja

Farbe: Dunkler Bernstein
Aroma: Schöne fruchtige Noten, würzige Eiche
Geschmack: Voll, kräftig und schwer
Nachklang: Lang und würzig mit großartiger Tiefe


Ihre Suche nach einem besonderen Rum könnte hier zum Ziel geführt haben. Dieser Rum stammt von der längst geschlossenen Brennerei Caroni und ist eine limitierte Abfüllung, die vom Abfüller Bristol Spirits kommt. Der Rum wurde im Jahre 1997 destilliert und im Jahre 2015 in Flaschen gebracht. Mit 61,5 % ist es eine fassstarke Abfüllung. Caroni Rum ist anders als die meisten anderen Rums. Neben exotischen Früchten, einer angenehmen Süße und würzigen Eichennoten hat er Noten, die sind einfach "Caroni". Einem beginnenden Rumgenießer würden wir diesen spannenden Rum nicht empfehlen. Dieser Rum ist ausgesprochen komplex und fordert auch den Rum Kenner heraus. Ein paar Tropfen Wasser entlocken diesem starken Caroni weitere Feinheiten. Destilliert wurde er übrigens in der großen Column Still der Brennerei.

Die Destillerie Caroni wurde um 1918 gegründet und ist nach ihrem Verkauf an Angostura seit 2002 geschlossen. Es gibt noch einige Bestände aus der aktiven Zeit der Destillerie. Diese kommen überwiegend von unabhängigen Abfüllern und häufig als Einzelfassabfüllungen auf den Markt. Früher gab es auf dem Inselstaat über 50 Brennereien. Heute findet man nur noch das Unternehmen Angostura, das auf Trinidad & Tobago Rum destilliert.  Der Rum der Caroni Destillerie war als schweres und reichhaltiges Destillat von der britischen Marine gefragt.

Der hier angebotene Caroni Rum wurde vom unabhängigen Bottler Bristol Spirits Ltd aus Großbritannien abgefüllt. Bristol Spirits Ltd ist bekannt für Abfüllungen, die das jeweilige Herkunftsgebiet des Rums charakteristisch widerspiegeln. In unserem Online Store finden Sie neben diesem Rum eine exklusive Auswahl an weiteren Rum und Whiskysorten. Stöbern Sie doch mal in aller Ruhe in den Angeboten unseres Rum- und Whisky Shops.

Fazit: Ein Rum für den Kenner des Rumstils dieser Brennerei oder für den entdeckungsfreudigen Rumgenießer, der die süßen weichen Rumpfade a la Zacapa oder A.H. Riise verlassen möchte.


Hersteller bzw. Vertrieb:
Bristol Spirits Ltd, P.O. Box 3169, Bristol, BS6 9JW, Großbritannien

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