Plantation Extra Old Barbados 20th Anniversary

Dieser Plantation Extra Old Barbados Rum 20th Anniversary in unserem Rum- und Whisky Shop ist ein Blended Rum von verschiedenen alten Rumsorten von Barbados. Er reifte in Ex Bourbon-Fässern vor Ort, wurde dann nach Frankreich transportiert und erhielt dort in klassischen Weinkellern ein Finish in Fässern aus französischer Eiche. Das auf der Flasche genannte 20th Anniversary bezieht sich auf das zwanzigjährige Bestehen des Abfüllers, der sich im Jahre 1989 gegründet hat. Seit 2009 gibt es also diese Abfüllung, die etliche Preise bei Spirituosenwettbewerben gewonnen hat und sich großer Beliebtheit erfreut. Es ist ein fruchtiger, weicher und süßer Rum mit leichten würzigen Akzenten.

Der Cognac-Hersteller Cognac Ferrand pflegt schon seit vielen Jahren intensive Beziehungen zu den besten Destillerien in der Karibik. Diese nutzen die Cognac-Fässer um ihren Rum zu veredeln. Der Kellermeister Alexandre Gabriel hatte so die Gelegenheit verschiedene, alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Begeistert von diesen außergewöhnlichen Rums beschloss er diese Schätze in der PLANTATION Serie auf den Markt zu bringen. Viele dieser seltenen Rums sind Jahrgangsabfüllungen und deshalb nur in limitierten Stückzahl erhältlich.

Die Rums der Serie PLANTATION reifen zunächst viele Jahre im heißen und feuchten Klima der Karibik. Nach dieser vorläufigen, optimalen Reifung werden sie nach Frankreich in das Château Bonbonnet gebracht. Dort erfolgt eine weitere Reifung in kleinen Cognac-Fässern. Diese Reife-Technik, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet wurde, wird allerdings heute so gut wie gar nicht mehr eingesetzt. Sie sorgt für die Perfektion der verschiedenen Rum-Sorten und geben ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter. Gelegentlich erfolgt das Finish in Frankreich neben den Ex Cognac-Fässern auch in anderen Fassarten.

Neben diesem Barbados Rum finden Sie immer wieder auch Einzelfassabfüllungen oder Jahrgangsabfüllungen der Plantation Reihe in unserem Rum- und Whiskyshop. Dort halten wir eine exklusive Auswahl an Rum und Whisky für Sie bereit. Schauen Sie sich doch mal in aller Ruhe um, oder besuchen Sie uns in unserem Warnemünder Ladengeschäft nur wenige Meter vom herrlichen Ostsee Strand entfernt, wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Hersteller bzw. Vertrieb:
COGNAC FERRAND DEUTSCHLAND GmbH 58591 Iserlohn, DEUTSCHLAND