Plantation O.F.T.D. Overproof Rum

Sie mögen es kräftig und werden bei einem Alkoholgehalt von 69,0 % erst richtig aufmerksam? Fragen sich aber zugleich: Was ist denn O.F.T.D. nun schon wieder? Na, das bedeutet einfach "Old Fashioned Traditionel Dark". Aha... Dunkel ist er jedenfalls und mit der Abkürzung meint man einen klassischen Rum aus Zeiten, in denen man noch unter Segeln die wilden Meere befuhr und ein kräftiger Rum zum Alltag eines Anker lichtenden Seebären gehörte. Dieser Plantation Rum orientiert sich an historische Vorbilder und ist ein Blend ausgesuchter Rumsorten von Barbados, Guyana und Jamaica. Es gibt nicht viele Rumsorten, die mit 69 % Alkoholgehalt abgefüllt werden und so ihr "Overproof" rechtmäßig erworben haben. Aber trinken Sie diesen intensiven fruchtigen und würzigen Rum besser nicht pur. Etwas Wasser oder gern auch Eis tun ihm bzw. Ihnen gut. Auch kann er einen idealen Beitrag in einem köstlichen Mixgetränk oder Cocktail leisten. Sollten Sie mit dem Plantation O.F.T.D. Overproof Rum einen Rumtopf ansetzen, verdünnen Sie ihn vorher auf unter 50 %. Sonst werden Ihre Früchte darin zu "hart".

Der Cognac-Hersteller Cognac Ferrand pflegt schon seit vielen Jahren intensive Beziehungen zu den besten Destillerien in der Karibik. Diese nutzen die Cognac-Fässer um ihren Rum zu veredeln. Der Kellermeister Alexandre Gabriel hatte so die Gelegenheit verschiedene, alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Begeistert von diesen außergewöhnlichen Rums beschloss er diese Schätze in der PLANTATION Serie auf den Markt zu bringen. Viele dieser seltenen Rums sind Jahrgangsabfüllungen und deshalb nur in limitierten Stückzahl erhältlich.

Die Rums der Serie PLANTATION reifen zunächst viele Jahre im heißen und feuchten Klima der Karibik. Nach dieser vorläufigen, optimalen Reifung werden sie nach Frankreich in das Château Bonbonnet gebracht. Dort erfolgt eine weitere Reifung in kleinen Cognac-Fässern. Diese Reife-Technik, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet wurde, wird allerdings heute so gut wie gar nicht mehr eingesetzt. Sie sorgt für die Perfektion der verschiedenen Rum-Sorten und geben ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter.

Auch von den Jahrgangsabfüllungen der Plantation Reihe finden Sie immer wieder einige Abfüllungen in unserem Rum- und Whiskyshop. Dort halten wir eine exklusive Auswahl an Rum und Whisky für Sie bereit. Schauen Sie sich doch mal in aller Ruhe um.

Hersteller bzw. Vertrieb:
COGNAC FERRAND DEUTSCHLAND GmbH 58591 Iserlohn DEUTSCHLAND