Plantation
Gran Anejo
Guatemala & Belize

27.499948

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Produktbeschreibung

Typ: Blended Rum
Herkunft/Region: Guatemala, Belize
Abfüller: Cognac Ferrand
Alkohol: 42,00 %
Inhalt: 0,70 Liter
Farbstoff: Ja

Farbe: Kupfer
Aroma: Komplex mit Sherrynoten, würzig
Geschmack: Weich und gut strukturiert, feine Noten nach altem Portwein
Nachklang: Süß, aromatischer Tabak, würzige Eiche


Unter dem Namen "Plantation Gran Anejo" erscheinen bei Cognac Ferrand unterschiedliche Rumvarianten. Hier haben wir in unserem Online Shop einen Blended Rum, eine Komposition von Rum aus Guatemala und Belize. Destilliert wurde er in Column Stills. Cognac Ferrand hat bei dieser Abfüllung sogar die Fermentationszeit angegeben. Vier Tage Fermentation sollten so einige Fruchtaromen produziert haben. Der Rum reifte lt. Hersteller zwei bis drei Jahre in den Herkunftsländern und bekam für ca. ein Jahr eine Nachreifung in Frankreich in ex Cognac Fässern. Entstanden ist ein weicher und angenehmer Rum. Freuen Sie sich auf ein fruchtiges und würziges Rumerlebnis mit schöner Komplexität.

Der Cognac-Hersteller Cognac Ferrand pflegt schon seit vielen Jahren intensive Beziehungen zu den besten Destillerien in der Karibik. Diese nutzen die Cognac-Fässer um ihren Rum zu veredeln. Der Kellermeister Alexandre Gabriel hatte so die Gelegenheit verschiedene, alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Begeistert von diesen außergewöhnlichen Rums beschloss er diese Schätze in der PLANTATION Serie auf den Markt zu bringen. Viele dieser seltenen Rums sind Jahrgangsabfüllungen und deshalb nur in limitierten Stückzahl erhältlich. Die Rums der Serie PLANTATION reifen zunächst viele Jahre im heißen und feuchten Klima der Karibik. Nach dieser vorläufigen, optimalen Reifung werden sie nach Frankreich in das Château Bonbonnet gebracht. Dort erfolgt eine weitere Reifung in kleinen Cognac-Fässern. Diese Reife-Technik, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet wurde, wird allerdings heute so gut wie gar nicht mehr eingesetzt. Sie sorgt für die Perfektion der verschiedenen Rum-Sorten und geben ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter. Auch von den Jahrgangsabfüllungen der Plantation Reihe finden Sie immer wieder einige Abfüllungen in unserem Rum- und Whisky Online Shop. Dort halten wir eine exklusive Auswahl an Rum und Whisky für Sie bereit. Schauen Sie sich doch mal in aller Ruhe um. Oder Sie besuchen uns mal persönlich in unserem Warnemünder Laden, wir beraten Sie gerne.

 

Hersteller bzw. Vertrieb:
COGNAC FERRAND DEUTSCHLAND GmbH 58591 Iserlohn DEUTSCHLAND

 

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