Diese Miniatur vom Rum Opthimus 21 Jahre in unserem Rum- und Whisky Shop ist eine gute Gelegenheit, diesen Rum aus der Dominikanischen Republik zu probieren. Es ist ein Rum, der 21 Jahre im Solera-Verfahren reifte. An der Nase beginnt er kräftig mit süßen würzigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich weich und voluminös. Neben würzigem Honig, weichem Toffee und zarter Vanille kann man süße Noten von Melasse, dunkle Schokolade und kräftigen Espresso entdecken. Im langen Finish halten sich würzige und süße Noten.
Die Destillerie von Oliver & Oliver International Inc. hat ihren Sitz in der Dominikanischen Republik. Ursprünglich Mitte des 19. Jahrhunderts vom Spanier Juanillo Oliver als Plantage für Tabak und Zuckerrohr auf der Insel Cuba gegründet, wurde bald auch unter anderem Rum hergestellt. Die Familie Oliver floh in den Jahren nach der Revolution. 1990 gründeten sie in der Dominikanischen Republik ihre Firma neu. Nach alten Familien-Rumrezepten werden bis heute werden alte und neue Marken abgefüllt, die der kubanischen Rumtradition folgen. Seit 1997 produziert die Familie unter der Firmierung Oliver & Oliver verblendeten Rum, der bei den Rum-Genießern in der ganzen Welt ganz besonderer Beliebtheit erfreut. Edle Rumsorten, teilweise im aufwändigen Solera-Verfahren hergestellt, die in optisch ansprechenden Flaschen oft nur in limitierter Auflage abgefüllt werden, erfreuen nicht nur den ausgesprochenen Rum-Kenner.
Wir glauben, dass Ihnen dieser Rum schmecken wird und machen Sie deshalb auch noch auf eine andere Abfüllung von Oliver & Oliver aufmerksam, die zum Beispiel ein Finish in Whiskyfässern erhielt. Außerdem können wir den den Puntacana Club Tesoro 15 Jahre empfehlen, der hoffentlich noch in unserem Online Shop vorrätig ist. Dort finden Sie neben einer exklusiven Auswahl an Rum auch ein tolles Whiskysortiment. Sie können uns aber auch in unserem Warnemünder Geschäft "Whisky & Baltica" besuchen. Wir begrüßen Sie dort gern zu jeder Jahreszeit. Kommen Sie doch einfach mal rum.
Hersteller bzw. Vertrieb:
Oliver & Oliver Internacional, Parque Industrial Hato Nuevo., Autopista Duarte Nave 4 y 5, CP. 10902, Santo Domingo, Dominikanische Republik