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Kilchoman Red Wine Cask Matured The Douro Valley 2012/2017

Lieferzeit
2-3 Tage
Typ:
Single Malt Whisky
Region:
Islay
Abfüller:
Kilchoman
Alter:
5.0
Inhalt:
0.70
Alkoholgehalt:
50.00
Filterung:
Nicht kühlgefiltert
Farbstoff:
Nein
Farbe:
Kupfer
Aroma:
Butterig und cremig, im Hintergrund Torfrauch
Geschmack:
Vollmundig mit Süße von Süßholz, abgerundet mit Bitterschokolade und integriertem Torfrauch
Nachklang:
Lang und intensiv
Hersteller:
derzeit nicht lieferbar
Artikelnummer
1984
129,50 €
(185,00 € / 1 Liter)
Inkl. 19% MwSt.

Alkohol: 50,0 %    Inhalt: 0,7 Liter

Kilchoman Red Wine Cask

Klein aber oho! Der Kilchoman Red Wine Cask Single Malt stammt von der schottischen Insel Islay. Kilchoman ist die einzige Brennerei auf Islay, die im Gegensatz zu ihren prominenten Mitbewerbern nicht direkt am Meer liegt. Als eine der wenigen Destillerien, die noch Teile ihres Malzes selber herstellt wird bei Kilchoman großen Wert auf Unabhängigkeit und Tradition gelegt. Ob das Pflanzen des Getreides, das Abfüllen und Labeln der Flaschen –  man ist extrem stolz darauf, die einzige Destillery in Schottland zu sein, die einen zu 100% lokalen Single Malt anbietet. Heute produziert Kilchoman etwa 100.000 Liter Alkohol pro Jahr und gehört mit der Edradour Destillery zu den kleinsten Brennereien Schottlands. Der Kilchoman Red Wine Cask ist bereits die vierte Abfüllung aus der beliebten „Cask Maturation Edition“, die zuvor schon mit Port-, Madeira- und Sauternes-Abfüllungen überzeugen konnte. Destilliert wurde der Single Malt im Jahre 2012, um dann durchgehend für über fünf Jahre in besonders hochwertigen Rotweinfässern aus dem portugiesischem Douro zu reifen. Abgefüllt wurde die limitierte Edition von ca. 7.000 Flaschen in einer kernigen Alkoholstärke von 50% Volumen und natürlich ohne Kühlfiltrierung oder Zusatz von Farbstoff.

Der Kilchoman Red Wine Cask punktet mit potenten 50% Volumen, die ein wahres Aromen-Feuerwerk veranstalten: An der Nase überzeugen saftige rote Beeren, Rosinen und cremige Töne - zarte Nuancen von Trockenobst verstärken auf subtile und angenehme Weise die Fruchtigkeit. Am Gaumen übernehmen süße Noten das Kommando. Eine leichte Torf-Note, Bitterschokolade, Orangen-Konfitüre und verführerische Zitrus-Noten verzaubern die Sinne mit einen harmonischen, runden Aroma. Eine leichte Tannin-Struktur hält sich dezent im Hintergrund. Sein langer Abgang besticht durch eine perfekte Süßigkeit mit ausgeprägten Frucht-Noten im Finale. Seine 5-jährige Reifezeit in portugiesischen Rotweinfässern sorgen für genau den Geschmack, der ihn insbesondere bei den Whiskykennern beliebt macht, die bereits Abfüllungen aus der Cask Maturation Edition kennen und lieben gelernt haben.   

Den begehrten und limitierten Single Malt Whiskey Kilchoman Red Wine Cask erhalten Sie unter anderem in unserem Whisky Online Shop. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten.  Über unser umfangreiches Sortiment an Whisky Spezialitäten von Kilchoman hinaus, führen wir auch eine große Auswahl an Raritäten und seltenen, limitierten Sonder-Editionen. Sie suchen ein auf dem Markt vergriffenes Produkt? Sprechen Sie uns gerne an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Hersteller bzw. Vertrieb:
Kilchoman Distillery, Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay, Argyll PA49 7UT, Großbritannien

 

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