Knockando 12 Jahre

Knockando 12 Jahre

Aus der Region Speyside und dem Herzen der schottischen Whisky-Produktion kommt ein weiterer interessanter Single Malt mit überzeugender Qualität. Die Knockando Destillery liegt in der Nähe von Tamdhin und wurde 1898 von Ian Thomson während der Blüte des viktorianischen Whisky-Booms am Ufer des Flusses Spey gegründet. Aus dem Gälischen übersetzt bedeutet Knockando so viel wie “kleiner schwarzer Hügel”. Nach dem Kollaps der Whisky-Industrie wurde die Brennerei von 1900 – 1904 geschlossen und zu einem Spott-Preis von gerade mal 3.500 britischen Pfund an die W & A Gilbey Ltd. verkauft. Knockando gehört heute zum Diageo Konzern und produziert ca.  1,5 Millionen Liter Alkohol jährlich. Der Knockando 12 Jahre ist dabei wohl die bekannteste Abfüllung der Destillery. Wurde zu früheren Zeiten ein großer Teil der Malts zum Blending wie z.B. für J & B bereitgestellt, geht man heute dazu über, die schmackhaften, oftmals getreidigen Destillate für eigene Abfüllungen zu verwenden. Mit einem leicht erhöhten Alkoholgehalt von 43 % wird er nach seiner Reifezeit in Ex-Bourbon Fässern abgefüllt und bietet neben einer ausdrucksvollen Karamell-Note ein unkompliziertes und schmackhaftes Whisky-Erlebnis, das sich hervorragend für Einsteiger eignet.

Der Knockando 12 Jahre präsentiert sich als leichter und fruchtiger Single Malt Whisky, der mit ausgewogenen und geschmeidigen 43,0% Volumen den Genießer mit einer Vielfalt an Aromen und einem ausgewogenen Geschmacks-Eindruck belohnt. An der Nase überzeugen süße und aromatische Töne mit einer leichten Note von gerösteten Nüssen. Etwas cremiger Honig und zartes Sahne-Karamell vereinen sich mit dem fruchtigen Duft von Aprikosen-marmelade und Quittengelee. Am Gaumen kommen zaghafte Getreidenoten zum Vorschein. Fruchtige Birnen mit einem Hauch von Vanille kombiniert mit süßem Mandelgebäck unterstreichen die subtile Leichtigkeit und die Fruchtnote des Malts, ohne aufdringlich zu wirken. Zum Finale offenbart sich seine Sanftheit mit milden Noten von Toffee und Sahne. Der Knockando 12 Jahre ist ein Single Malt, der sich mit seiner leichten Zugänglichkeit und seinem geschmeidigen Charakter für viele Anlässe eignet.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Knockando Distillery Knockando Banffshire AB38 7RT/GB