Dufftown Singleton of Dufftown Spey Cascade

Jung, frisch und leicht - So kann man den Singleton of Dufftown Spey Cascade in unserem Whisky Store charakterisieren. Dieser Single Malt aus der Brennerei Dufftown reifte in Ex Bourbon Fässern und Fässern aus europäischer Eiche. Es ist milder und leichter Whisky geworden, der seine Jugendlichkeit nicht versteckt. An der Nase zeigen sich Apfelnoten, ein Hauch von Marmelade, einige Getreidenoten und würziges Sandelholz. Am Gaumen beginnt er würzig. Die Apfelnoten zeigen sich auch hier. Dazu kommen nussige Aromen. Im kurzen Finish bleibt er frisch und würzig. Die Fruchtnoten kommen mit ein paar Tropfen Wasser deutlicher hervor. Der Dufftown Spey Cascade ist ein unkomplizierter Sommerwhisky und ein anregender Aperitif. Diesen Dufftown schmückt der Zusatz "Singleton of", eine unserer Meinung nach unglückliche Vermarktungsstrategie vom Unternehmen Diageo, das Eigentümer der Brennerei ist. Diesen Zusatz tragen noch andere Abfüllungen der Brennereien Glen Ord und Glendullan. Das kann den Whiskyfreund verwirren.

Der Whisky von Dufftown stammt aus der fruchtbaren Region Speyside, dem „Garten Schottlands”. Die gleichnamige Stadt Dufftown ist berühmt für seine Vielzahl an Brennereien. Eine Redensart aus Dufftown lautet: Rom wurde auf sieben Hügeln erbaut, Dufftown steht auf sieben Brennblasen. 1896 begann die Dufftown Distillery, eine umgebaute Mühle, die Produktion ihres Single Malt Whiskys. Eine längere Fermentierung und eine langsamere Destillation sorgen für eine außergewöhnliche Weichheit und einen vollen Geschmack. Das Wasser für die Brennerei stammt aus der Quelle Highlandman John’s Well, deren Wasser eine besonders hohe Qualität aufweist. Heute ist die Dufftown Destillerie Diageos größte Whisky-Brennerei mit einer Kapazität von etwa 5,8 Millionen Litern Whisky pro Jahr.

Sie werden in unserem Online Shop noch einige andere Whiskys von Dufftown finden und unter dem Sammelbegriff "Singleton off" können Sie in unserem Whisky Store auch einige Abfüllungen von Glen Ord und Glendullan entdecken. Stöbern Sie doch einfach mal in aller Ruhe in unserem Whiskysortiment.

Hersteller bzw. Vertrieb:
Dufftown Distillery, Dufftown, Keith, Banffshire AB55 4BR, Großbritannien