Highland Park Cask Strength Release No. 4

Highland Park - Cask Strenght 64,3%

Ein Neuzugang, der  insbesondere Freunde der Highland-Park Produkte interessieren dürfte: Der Single Malt Whisky Highland Park - Cask Strenght ist, wie schon der Name andeutet, ein wahres Kraftpaket in Original-Fassstärke. Highland Park Master-Blender Gordon Motion hat hierfür eigens die überwiegenden Sherry-Fässer aus amerikanischer  Eiche ausgewählt, in denen der Malt reifen durfte. Ohne Kühlfiltration und in Fassstärke von 64,3% abgefüllt, überzeugt die Brennerei auch mit diesem Single Malt insbesondere Liebhaber von qualitativ hochwertigen und leicht torfigen Destillaten. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und nutzt lokalen Torf aus den Hobbister Mooren. So wie den Orkney-Inseln das rauhe Klima und die salzige Luft zugeschreiben werden, verdankt der Highland Park – Single Malt Cask Strenght dem  Orkney-Torf die aromatischen Eigenschaften seines  charakteristischen Geschmacks.

Mit überzeugenden 64,3% Fass-Stärke ist er ein wahrer Single Malt Bolide. Seine warme, goldbetonte Farbe hat er seiner Lagerung in ehemaligen Sherry-Eichen-Fässern zu verdanken. Ein feines Toffee-Aroma wird durch feine Spuren von Heidehonig und Muskatnuss ergänzt, mit kontrastreich eingebundenen Noten von sonnengereiften Zitrusfrüchten. Etwas brauner Zucker unterstreicht die Frucht-Aromen. Der Geschmack erinnert an sonnenverwöhnte Orangenschalen, reifes Mango-Kompott, kandierten Ingwer, Birnen und cremige Vanillesauce. Feine Rauchnoten machen sich bemerkbar, später kommen zarte Gewürz-Töne zur Geltung.  Der Nachklang ist überaus weich und überzeugt durch fein ausbalancierte Torf-Noten mit einem Hauch Pfeffer. Für Liebhaber von Cask-Strength Whiskys mit der Charakterisierung „Robust & Intense“ eine absolute Kaufempfehlung.

Den beliebten Highland Park – Single Malt Cask Strenght können Sie ab sofort In unserem Whisky Online Shop  einfach und bequem online bestellen. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten.  Über unser umfangreiches Sortiment an Whisky Spezialitäten hinaus, führen wir auch eine große Auswahl an Raritäten und seltenen, limitierten Sonder-Editionen. Sie suchen ein auf dem Markt vergriffenes Produkt? Sprechen Sie uns gerne an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hersteller bzw. Vertrieb:

Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, Großbritannien