Plantation Panama 12 Jahre Single Cask Arran Whisky Finish

Haben Sie schon mal einen Rum verkostet, der nach seiner normalen Reifung in der Karikik noch mal 18 Monate in einem Whisky Faß reifen durfte?

Der Plantation Panama 12 Jahre Single Cask reifte 9,5 Jahre im Bourbon Cask, 1 Jahr im Ferrand Cognac Cask und anschließend noch 1,5 Jahre in einem Arran Whisky Cask. Dieses Finish verleiht dem Rum eine enorme Komplexität.

Der Plantation Panama 12 Jahre Single Cask Arran Finish begeistert vordergründig durch seine enorme Vielseitigkeit. Die drei verschiedenen Fässer haben diese Limited Edition auf unterschiedliche Weise beeinflusst. Eine trockene, leichte Würze kennzeichnet das vielschichtige Whisky Trinkerlebnis gemeinsam mit einem fruchtigen Beiklang. Aprikosen werden von süßen Nuancen von Vanille und Karamell ergänzt. Der vollmundige Plantation Rum Panama 12 Jahre Single Cask Arran Whisky Finish überzeugt weiter mit Haselnüssen und Lakritze. Eine Prise von Salz kommt im langen, fulminanten Abgang zum Vorschein. Orangenschalen runden das Ganze ab. Dieser grandiose Premium-Rum besitzt Sammelwert, und wird bald aus den Verkaufsregalen verschwunden sein, sichern Sie sich Ihre Flasche.

Der Cognac-Hersteller Cognac Ferrand pflegt schon seit vielen Jahren intensive Beziehungen zu den besten Destillerien in der Karibik. Diese nutzen die Cognac-Fässer um ihren Rum zu veredeln. Der Kellermeister Alexandre Gabriel hatte so die Gelegenheit verschiedene, alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Begeistert von diesen außergewöhnlichen Rums beschloss er diese Schätze in der PLANTATION Serie auf den Markt zu bringen. Viele dieser seltenen Rums sind Jahrgangsabfüllungen und deshalb nur in limitierten Stückzahl erhältlich. Die Rums der Serie PLANTATION reifen zunächst viele Jahre im heißen und feuchten Klima der Karibik. Nach dieser vorläufigen, optimalen Reifung werden sie nach Frankreich in das Château Bonbonnet gebracht. Dort erfolgt eine weitere Reifung in kleinen Cognac-Fässern. Diese Reife-Technik, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet wurde, wird allerdings heute so gut wie gar nicht mehr eingesetzt. Sie sorgt für die Perfektion der verschiedenen Rum-Sorten und geben ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter. Gelegentlich erfolgt das Finish in Frankreich neben den Ex Cognac-Fässern auch in anderen Fassarten.

Von den Einzelfassabfüllungen oder Jahrgangsabfüllungen der Plantation Reihe finden Sie immer wieder einige in unserem Rum- und Whiskyshop. Dort halten wir eine exklusive Auswahl an Rum und Whisky für Sie bereit. Schauen Sie sich doch mal in aller Ruhe um oder besuchen Sie uns mal in unserem Ladengeschäft in Rostock Warnemünde, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hersteller bzw. Vertrieb:
COGNAC FERRAND DEUTSCHLAND GmbH 58591 Iserlohn, DEUTSCHLAND