Highland Park
Voyage of the Raven

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Produktbeschreibung

Typ: Single Malt Whisky
Herkunft/Region: Orkney
Abfüller: Highland Park
Alkohol: 41,30 %
Inhalt: 0,70 Liter
Filterung: Kühl gefiltert
Farbstoff: Nein

Farbe: Heller Bernstein
Aroma: Aromen von Muskat, Zimt, Ingwer, Rauch, Kirsche und süßer Vanille
Geschmack: Nuancen von süßen Früchten, trockene Eiche, Kräuter und etwas Rauch
Nachklang: Mittellang, rauchig und Trocken


Raven (Der Rabe) war für die Vikinger nicht nur ein Symbol des Sieges und des Gottes Odins, die Vögel begleiteten auch oft die Schiffe der Vikinger und waren für ihre guten Navigationsfähigkeiten geachtet. Die Travel Retail Abfüllung 'Voyage of the Raven' reifte in einem besonders hohen Anteil an First Fill Sherryfässern. Dadurch endstanden Noten von Muskat, Zimt, Ingwer und Rauch. Hinzu kommen geschmacklich Nuancen von süßen Früchten, Eiche und Rauch. Ein runder und voller Whisky.

Die nördlichste Destillerie in Schottland, Highland Park, ist neben Scapa die einzige Brennerei auf der Insel Orkney. Die Highland Park Distillery liegt auf einem Hügel in der Nähe von Kirkwall. Sie wurde im Jahre 1798 gegründet, doch erst 1826 erhielt sie die offizielle Brennlizenz. Die Destillerie Highland Park arbeitet auf sehr traditionelle Weise. So erfolgt zum Beispiel die Trocknung des Malzes noch heute teils über Torffeuer, das mit kleinen Mengen Heidekraut durchsetzt ist. Die Highland Park-Whiskys haben alle den unverwechselbaren Inselcharakter und gelten zweifelsfrei zu den besten Single Malts Schottlands.

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Hersteller bzw. Vertrieb: Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, Großbritannien

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