Caol Ila 18 Jahre
Alkohol: 43,0 % Inhalt: 0,7 Liter
Dieser Single Malt ist erwachsen. Der Caol Ila 18 Jahre in unserem Whisky Shop ist ein Standard, den es schon viele Jahre gibt und ein Genuss ist. Angenehme rauchige Noten, ein maritimer salziger Hauch, würzige Eichennoten und zarte Zitrusfrüchte erfreuen die Nase. Am Gaumen schmeichelt er mit schöner öliger Textur, Der sanfte Rauch zeigt sich auch hier. Dazu kommen salzige Karamellnoten, ein paar Walnüsse, aromatisches Leder und eine leichte Erdigkeit. Im mittellangen Finish bleibt er maritim und rauchig mit einer Pfeffernote. Das ist ein schöner rauchiger und eleganter Single Malt, der es verdient hat, in aller Ruhe genossen zu werden. Auch der 12 Jahre alte Caol Ila ist sehr gut. Aber dieser volljährige Single Malt der Brennerei zeigt, dass 6 Jahre mehr Reifezeit einen komplexeren und eleganten Whisky hervorgebracht haben.
Caol Ila ist der gälische Name der Islay-Meerenge, die Islay nach Norden hin von der Insel Jura trennt. Der nördliche Teil Islay ist einer der schönsten Orte der schottischen Westküste. Im Jahr 1846 wurde dort von Hector Henderson die Caol Ila Destillerie gegründet. Nach vielen Betreiberwechseln gehört die Destille seit 1999 zu Diageo. Caol Ila gehört nach diversen Erweiterungen und Umbauten zu den modernsten Brennereien auf der Whiskyinsel und man munkelt, dass keine 10 Mitarbeiter für den Produktionsprozess nötig sind. Gern wird der Single Malt für Blended Scotch eingesetzt. Als Single Malt gibt es ihn schon einige Zeit und erfreut sich so einer zunehmenden Beliebtheit. Standards der Brennerei sind heute der 12jährige und der 18jährige Whisky. Daneben gibt es regelmäßig sogenannte Distillers Editions, die meist ein Finish in Sherryfässern bekommen.
In unserem Whisky Store werden Sie den einen oder anderen Caol Ila finden. Probieren Sie sich am besten durch. Daneben werden Sie in unserem Whisky Shop weitere rauchige und eine ganze Menge nicht rauchige Single Malts finden und natürlich auch Whiskey aus Irland und den USA. Falls Sie es auch noch exotisch mögen, hätten wir da auch den einen oder anderen überraschenden Whiskytropfen.
Hersteller bzw. Vertrieb:
Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, Argyll PA46 7RL, Großbritannien